咸鸭蛋炒南瓜

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周四早餐：红糖麻酱花卷+山药杂蔬炒香肠+小米红薯粥+咸鸭蛋+葡萄汁。要说中式面食，最爱红糖麻酱花卷，甜甜香香的，热乎乎撕着吃最美味。家里还有个红薯，切小块跟小米粥一起煮，用电饭锅蒸煮键20分钟。山药去皮焯水…
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周四早餐：红糖麻酱花卷+山药杂蔬炒香肠+小米红薯粥+咸鸭蛋+葡萄汁。要说中式面食，最爱红糖麻酱花卷，甜甜香香的，热乎乎撕着吃最美味。家里还有个红薯，切小块跟小米粥一起煮，用电饭锅蒸煮键20分钟。山药去皮焯水，搭配蔬菜香肠炒着吃，只要放一点盐和葱花就很香。一串葡萄洗净加清水打成汁喝。
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1、排骨用水洗净，取葱白不分切段、姜切片，干辣椒切好备用 2、大火煮沸锅中的水，下入排骨，中火煮30分钟至排骨八成熟，捞出后滤干 3、加热炒锅中的油，待油5成热时，放入老干妈香辣酱、海天黄豆酱、葱段、姜片、…
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1、排骨用水洗净，取葱白不分切段、姜切片，干辣椒切好备用 2、大火煮沸锅中的水，下入排骨，中火煮30分钟至排骨八成熟，捞出后滤干 3、加热炒锅中的油，待油5成热时，放入老干妈香辣酱、海天黄豆酱、葱段、姜片、花椒、干辣椒煸香，放入料酒、白砂糖、老抽炒出香味，下入煮过的排骨炒片至入味，放入少许胡椒粉 4、关火，让炒过的排骨焖制片刻，使排骨更入味 5、上锅大火蒸20分钟（或可以采用老南瓜做盅蒸制，别有一番风味）
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周四早餐：可可糯米华夫+桂圆椰奶燕窝+烤南瓜拌荷兰豆。用法芙娜可可粉做华夫，真的好香啊，烤出来就立马撕格格吃，浇上自制酸奶，拌着水果，甜度正好。南瓜烤箱烤出来，荷兰豆用蒜炒香，一起拌着吃，真是最赞蔬菜。…
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周四早餐：可可糯米华夫+桂圆椰奶燕窝+烤南瓜拌荷兰豆。用法芙娜可可粉做华夫，真的好香啊，烤出来就立马撕格格吃，浇上自制酸奶，拌着水果，甜度正好。南瓜烤箱烤出来，荷兰豆用蒜炒香，一起拌着吃，真是最赞蔬菜。燕窝昨晚挑好毛冷藏，早上直接隔水炖，快很多，浇上椰奶暖暖喝起来。
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【图文】咸蛋黄焗南瓜 食材明细: 南瓜 适量 咸蛋黄 适量香葱 适量 盐 适量 清水 适量 制作步骤 1. 南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段。 2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。 3. 蒸至熟透，取出晾凉。 …
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【图文】咸蛋黄焗南瓜 食材明细: 南瓜 适量 咸蛋黄 适量香葱 适量 盐 适量 清水 适量 制作步骤 1. 南瓜洗净去皮，去籽瓤，然后切成小长段。 2. 南瓜条、咸蛋黄同入沸水蒸锅蒸10-15分钟。 3. 蒸至熟透，取出晾凉。 4. 咸蛋黄碾成粉状，香葱洗净切碎待用。 5. 锅置火上少许底油，倒入蛋黄末、盐，添入少许清水炒匀。 6. 炒出泡沫时，倒入南瓜条。 7. 掂翻炒锅，使蛋黄均匀包裹住南瓜条。 8. 关火，撒少许香葱即可出锅。
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（咸蛋黄玉米）玉米粒用纸巾吸干水分.将生粉放入保鲜袋.放入玉米粒摇晃.玉米粒沾上生粉.取咸鸭蛋的蛋黄.用勺子碾碎.沾上生粉的玉米粒过筛.锅中放油.加热后.玉米粒下锅炸.表面生粉金黄.捞出沥油.原锅放入碎蛋黄小火炒…
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（咸蛋黄玉米）玉米粒用纸巾吸干水分.将生粉放入保鲜袋.放入玉米粒摇晃.玉米粒沾上生粉.取咸鸭蛋的蛋黄.用勺子碾碎.沾上生粉的玉米粒过筛.锅中放油.加热后.玉米粒下锅炸.表面生粉金黄.捞出沥油.原锅放入碎蛋黄小火炒香.炒散.将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可。
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【蛋黄南瓜】做法：1.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟2.将蒸过的咸蛋黄压碎3.南瓜去皮切成细条4.沸水焯一下捞起沥干5.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出6.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡7.…
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【蛋黄南瓜】做法：1.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟2.将蒸过的咸蛋黄压碎3.南瓜去皮切成细条4.沸水焯一下捞起沥干5.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出6.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡7.倒入炸好的南瓜片，翻拌几下就可以了8.撒点葱花上桌。
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周四早餐：南瓜面包+煎鳕鱼+炒蔬菜+玫瑰普洱奶茶。起床拉开窗帘就看到暗暗的天空，地面被雨水打湿，格外安静，。昨天做的南瓜面包，一篮子端上来，煎香腌渍好的鳕鱼，黄油炒西葫芦圣女果，搭配吃美味不要不要滴。
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周四早餐：南瓜面包+煎鳕鱼+炒蔬菜+玫瑰普洱奶茶。起床拉开窗帘就看到暗暗的天空，地面被雨水打湿，格外安静，。昨天做的南瓜面包，一篮子端上来，煎香腌渍好的鳕鱼，黄油炒西葫芦圣女果，搭配吃美味不要不要滴。
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自制家常菜-【咸鸭蛋干煸豆角】材料：长豆角、咸鸭蛋一枚、小米椒、蒜片、料酒。（咸鸭蛋去壳加少许料酒拌匀备用）做法1.长豆角洗净水煮至7成熟滤水。2.油锅中火煸炒豆角至虎皮捞起。3.蒜片、小米椒下锅爆香，后加…
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自制家常菜-【咸鸭蛋干煸豆角】材料：长豆角、咸鸭蛋一枚、小米椒、蒜片、料酒。（咸鸭蛋去壳加少许料酒拌匀备用）做法1.长豆角洗净水煮至7成熟滤水。2.油锅中火煸炒豆角至虎皮捞起。3.蒜片、小米椒下锅爆香，后加咸鸭蛋，最后加豆角翻炒均匀。 注意：咸鸭蛋有盐味不要加盐和鸡精（我做菜从不喜欢放味精^_^） 咸鸭蛋炒后的香醇配合豆角的干香流沙般的蛋黄缠绕在豆角上演绎美味的口感！
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周一早餐：红枣窝头+韭菜炒香干+四川香肠+杂粮粥+咸鸭蛋。上周就馋窝头，这周做起来，一锅出来香喷喷，明明是杂粮但口感好细腻美味。掰开夹着菜和香肠吃，好吃停不下来。一碗热热的杂粮粥，拌着咸鸭蛋，溜溜缝。大家…
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周一早餐：红枣窝头+韭菜炒香干+四川香肠+杂粮粥+咸鸭蛋。上周就馋窝头，这周做起来，一锅出来香喷喷，明明是杂粮但口感好细腻美味。掰开夹着菜和香肠吃，好吃停不下来。一碗热热的杂粮粥，拌着咸鸭蛋，溜溜缝。大家新周快乐~
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【图文】田园小炒 食材明细: 荷兰豆 适量 藕 适量 南瓜适量 红椒 适量 独蒜 一个 食用油 适量盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 制作步骤 1. 各种蔬菜择洗干净，分别切成片备用。 2. 红椒洗净去籽切成片，蒜去皮也切成…
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【图文】田园小炒 食材明细: 荷兰豆 适量 藕 适量 南瓜适量 红椒 适量 独蒜 一个 食用油 适量盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 制作步骤 1. 各种蔬菜择洗干净，分别切成片备用。 2. 红椒洗净去籽切成片，蒜去皮也切成片。 3. 煮锅烧开一锅水，放入藕片焯水。 4. 再放入南瓜片焯水，最后放入荷兰豆焯水。 5. 炒锅放入适量食用油烧热，放入蒜片爆香。 6. 放入红椒炒香。 7. 放入焯好水的各种蔬菜翻炒，再放入盐、鸡精调味，最后放入少许水淀粉勾芡即可。
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【鸡丁南瓜粥】大米洗净浸泡几小时后开始熬煮；鸡 腿去骨切成小丁，用料酒、盐腌制一会；南瓜去皮去瓤切成小块；口蘑切片焯水后备用；起锅热油，倒入鸡丁炒至变色捞出；米粥煮至半熟放入南瓜；煮至八成熟放入鸡丁和…
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【鸡丁南瓜粥】大米洗净浸泡几小时后开始熬煮；鸡 腿去骨切成小丁，用料酒、盐腌制一会；南瓜去皮去瓤切成小块；口蘑切片焯水后备用；起锅热油，倒入鸡丁炒至变色捞出；米粥煮至半熟放入南瓜；煮至八成熟放入鸡丁和口蘑，点适量盐调味，一直煮至米粥粘稠。
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【蛋黄南瓜】1.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟2.将蒸过的咸蛋黄压碎3.南瓜去皮切成片4.沸水焯一下捞起沥干5.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出6.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡7.倒入炸好…
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【蛋黄南瓜】1.咸蛋黄加少量料酒隔水蒸十分钟至熟2.将蒸过的咸蛋黄压碎3.南瓜去皮切成片4.沸水焯一下捞起沥干5.锅里放较多的油烧至七八成热，下入南瓜片炸一下捞出6.锅里留少量油，将咸蛋黄倒进，炒至起泡7.倒入炸好的南瓜片，翻拌几下8.撒点葱花上桌。
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【九种家常南瓜做法】南瓜可不仅仅只能做南瓜饼，它无所不能，可炒，可蒸，可煮，可煎汤服，可外用捣敷。熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒。来一起学几道。@美食为王
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【九种家常南瓜做法】南瓜可不仅仅只能做南瓜饼，它无所不能，可炒，可蒸，可煮，可煎汤服，可外用捣敷。熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒。来一起学几道。@美食为王
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【素炒南瓜尖】 原料：南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，盐2.5g，湿淀粉10g，清水少许。 做法： 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。 2、将南瓜尖沥干水份。 3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。 4、放入南瓜尖煸炒片刻…
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【素炒南瓜尖】 原料：南瓜尖400g，尖椒25g，大蒜4粒，盐2.5g，湿淀粉10g，清水少许。 做法： 1、南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。 2、将南瓜尖沥干水份。 3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒。 4、放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。
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【DIY蛋黄焗南瓜】 1、南瓜削皮去籽，切长条；2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀…
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【DIY蛋黄焗南瓜】 1、南瓜削皮去籽，切长条；2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
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小孩子有时挺奇怪的，单纯吃蒸红薯南瓜不见得多爱，但做成南瓜饼红薯饼却是喜欢的不得了，这不，就像今天，做成红薯饼，吃的摇头晃脑，开心啊，炒了点黄瓜煲了牛肝菌青菜粥，特别开胃。暖暖的出门，舒服！
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小孩子有时挺奇怪的，单纯吃蒸红薯南瓜不见得多爱，但做成南瓜饼红薯饼却是喜欢的不得了，这不，就像今天，做成红薯饼，吃的摇头晃脑，开心啊，炒了点黄瓜煲了牛肝菌青菜粥，特别开胃。暖暖的出门，舒服！
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早安，今日早餐：杏鲍菇肥牛+清炒西兰花+咸蛋黄焗南瓜+米饭+橙子+温水。 咸蛋黄焗南瓜的做法公众号里回复52查看。 上次有人问西兰花怎么炒颜色会好看，我是在炒之前焯水几秒，水里放少许盐会让西兰花看起来更绿些，…
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早安，今日早餐：杏鲍菇肥牛+清炒西兰花+咸蛋黄焗南瓜+米饭+橙子+温水。 咸蛋黄焗南瓜的做法公众号里回复52查看。 上次有人问西兰花怎么炒颜色会好看，我是在炒之前焯水几秒，水里放少许盐会让西兰花看起来更绿些，炒起来也更容易熟，下次可以试试看。 公众号;kitchenwu
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【西红柿鸡蛋打卤面】】1. 番茄去皮切块，虾皮虾米洗净用温水泡一会再沥干水。鸡蛋打散后，炒熟捞出。 2. 锅内留少量油，爆香虾皮与虾米，之后放入葱花一起炒出味。 3. 放入青豆炒两分钟，再放番茄块炒匀。 4. 把炒…
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【西红柿鸡蛋打卤面】】1. 番茄去皮切块，虾皮虾米洗净用温水泡一会再沥干水。鸡蛋打散后，炒熟捞出。 2. 锅内留少量油，爆香虾皮与虾米，之后放入葱花一起炒出味。 3. 放入青豆炒两分钟，再放番茄块炒匀。 4. 把炒好的鸡蛋放入，再放番茄酱，少量清水盖上锅盖，焖十分钟。 5. 十分钟后，揭盖，调入盐，糖炒匀，再淋入淀粉水，炒匀即可。卤就做好啦。 6. 把南瓜面条(普通面条也可以)煮熟后，捞入碗中，淋上做好的卤就可以开吃啦！
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午餐，第一次尝试做焖面，把不爱吃的豆角换成了云南小南瓜，葱段爆香加三层肉炒至金黄出油，后加小南瓜、口蘑稍稍翻炒，放入宽面（宽面不易熟透，选择宽面的话要多焖一会儿哦）用生抽、白糖、食盐、手工辣酱勾汁，淋…
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午餐，第一次尝试做焖面，把不爱吃的豆角换成了云南小南瓜，葱段爆香加三层肉炒至金黄出油，后加小南瓜、口蘑稍稍翻炒，放入宽面（宽面不易熟透，选择宽面的话要多焖一会儿哦）用生抽、白糖、食盐、手工辣酱勾汁，淋在面上，加啤酒至食材2/3处，小火焖煮。
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#早餐日记#早安，今日早午餐：红烧肉+苦瓜煎蛋+清炒南瓜+米饭+温水+冬枣。ps;清炒南瓜口感清甜、绵软可口，做法很简答，南瓜切块，中等大小，锅里放油，放两颗蒜头炒香，再倒入南瓜块翻炒片刻，加入水没过南瓜，盖上…
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#早餐日记#早安，今日早午餐：红烧肉+苦瓜煎蛋+清炒南瓜+米饭+温水+冬枣。ps;清炒南瓜口感清甜、绵软可口，做法很简答，南瓜切块，中等大小，锅里放油，放两颗蒜头炒香，再倒入南瓜块翻炒片刻，加入水没过南瓜，盖上锅盖大火煮至南瓜变软，加入少许盐、蔬之鲜、翻炒，最后可加少许白糖提味。
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口蘑炒南瓜* 原料： 南瓜 半个 口蘑 5-8个 小葱 1根 油盐 适量 制作： 1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油， 放入口蘑进去翻炒；翻炒几下后加入南瓜继续翻炒；再加入少许水炖煮3分钟； 3.加入适量的盐翻炒均匀， …
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口蘑炒南瓜* 原料： 南瓜 半个 口蘑 5-8个 小葱 1根 油盐 适量 制作： 1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油， 放入口蘑进去翻炒；翻炒几下后加入南瓜继续翻炒；再加入少许水炖煮3分钟； 3.加入适量的盐翻炒均匀， 盛入盘中， 表面撒上小葱末。 小贴士: 1 要先炒口蘑，再放入南瓜块进去翻炒； 2. 由于这两样食材含水分比较少， 可以加入少许水或者高汤炖煮； 3. 九成熟时加入盐等调味即可。
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【九种家常南瓜做法】南瓜可不仅仅只能做南瓜饼，它无所不能，可炒，可蒸，可煮，可煎汤服，可外用捣敷。熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒。来一起学几道。@美食为王
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【九种家常南瓜做法】南瓜可不仅仅只能做南瓜饼，它无所不能，可炒，可蒸，可煮，可煎汤服，可外用捣敷。熟食补益、利水，生用驱蛔、解毒。来一起学几道。@美食为王
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【南瓜燉飯】南瓜切丁加點水放果汁機攪成泥,洋蔥大蒜迷迭香切碎,備鍋小火熱高湯,取平鍋熱油將大蒜洋蔥迷迭香炒香,再倒入米,小火炒米粒周圍透明中間白,倒白酒中火煮到吸收.加鹽，倒入高湯,不要淹沒米的高度，維持中小…
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【南瓜燉飯】南瓜切丁加點水放果汁機攪成泥,洋蔥大蒜迷迭香切碎,備鍋小火熱高湯,取平鍋熱油將大蒜洋蔥迷迭香炒香,再倒入米,小火炒米粒周圍透明中間白,倒白酒中火煮到吸收.加鹽，倒入高湯,不要淹沒米的高度，維持中小火,偶而拌一下,煮約17分鐘左右,加入南瓜泥培根煮勻放干
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