一只可爱阿欣
2016年9月14日 16:28
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糖水黄桃
1.黄桃过水洗净后,去皮
2.沿着黄桃四周,用刀切一圈,勺子扎入黄桃中
3.将果核剔除
4.锅内入适量的水煮沸后,加入白糖溶解
5.放入去核后的黄桃,煮沸
6.倒入橙味果珍,煮两三分钟即可关火,关火后不要马上开盖,可以继续焖两分钟

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杂果小圆子 1.小圆子放在开水里煮熟 2.煮熟的小圆子放在凉水里浸泡,以免粘连 3.芒果半个+50克白糖+300克白开水放入料理机中,搅打成芒果汁 4.将芒果、猕猴桃、去皮切块,提子洗净 5.将小圆子盛入碗中,放入适量的芒果、猕猴桃和提子,再浇入适量的芒果汁,放入冰箱冷藏或者放入冰块即可食用by阿欣
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菠萝罐头 1、菠萝去皮,取果肉切小块; 2、放进淡盐水里浸泡30分钟后捞出冲洗干净; 3、把冰糖和400毫升水倒入汤锅,加热至冰糖溶化,倒入洗好的菠萝块; 4、烧开后转中小火继续煮约10分钟左右,放凉至60度; 5、装入消毒瓶中凝好盖倒扣彻底放凉如冰箱冷藏3天以上味道最佳~
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草莓酱 250g草莓洗净去蒂,加100g细砂糖,轻轻捣烂一点儿,静置半小时后倒入锅中。 小火20分钟左右放入少许柠檬汁,期间不停搅拌至浓稠,倒入无油无水的干净容器,放凉后冷藏即可。
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樱桃果酱 1.樱桃洗净,用淡盐水浸泡2小时; 2.去蒂,用一根筷子(粗的一头)抵住樱桃的顶端,然后穿透樱桃,从樱桃长蒂的一端穿透出来,樱桃核就很轻松带出来了; 3.去蒂的樱桃全部放入搅拌机,搅拌成果泥(不需要加水); 4.取一个深点的锅子,把樱桃果泥和白糖全部放入,大火煮开,撇去浮沫,转中大火继续边搅拌边煮; 5.大约10分钟后,锅中泡泡消失,果酱变的渐渐浓稠,兜起可以在锅铲上停留一会儿的状态,把1/4个柠檬挤汁滴入锅中; 6.继续边煮边搅拌1分钟即可关火,稍等几分钟,戴上棉手套,在果酱还烫的时候装入用开
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◊【果酒 甜品】◊ 『杏酒』原料:杏2千克,冰糖400克,43度白酒4升。 自制杏酒方法: 1、选黄熟的杏,要那种硬硬的不要熟过头的,表面要没有伤口,否则会影响酒的风味。 2、将杏用清水洗净,淡盐水稍泡,再冲洗干净; 3、洗干净的杏捞出控干水分; 4、泡酒容器事先清洗干净,用白酒漂一遍,控干; 5、将全部杏放入容器内,8分满,加冰糖、最后倒入白酒密闭保存;三个月后即可熟化,六个月后风味会更佳。
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树莓果酱 作法 1.树莓清洗干净,摘到后面的果蒂树莓果酱 2.均匀的撒上细砂糖,搅拌均匀树莓果酱 3.用小火慢慢熬煮树莓果酱 4.熬煮中撇去产生的浮沫树莓果酱 5.熬煮到果酱渐渐浓稠的时候加一大勺葡萄糖浆树莓果酱 6.挤入半个柠檬的柠檬汁,熬煮到果酱成熟到凝结点树莓果酱 7.放凉装瓶
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晶莹葡萄酱 材料 青葡萄 一串 白糖 适量 食用水 适量 作法 1.把青葡萄去皮切块即可。(先对半切比较好去皮)晶莹葡萄酱 2.把葡萄丁放入玻璃杯中加入白糖和食用水。(用勺子把糖搅到溶解化)晶莹葡萄酱 3.给玻璃杯加上盖子,冻一天一夜既可食用。
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微波黑布朗果酱 作法 1.黑布朗洗净,去核,切成小块 2.拌入白糖,腌渍10分钟左右,也可不腌 3.撒上冰糖,加盖保鲜膜,用微波炉高火加热5-6分钟。 4.取出,趁热用打蛋器搅拌,捣碎变成果泥即可。
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自制草莓酱 原料:草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙) 制作: 1、将草莓洗净切成块,放到锅中后加入清水,水量以没过草莓为准。 2、开大火煮15分钟左右,其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓,以免它煮焦。 3、把2汤匙牛奶倒进锅里,和草莓一起拌匀,将炉火调成小火。 4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,此时草莓已煮成糊状。 5、将柠檬洗净切半,用手挤压柠檬,将柠檬汁挤进草莓酱里,用勺子拌匀。 6、熄灭炉火,等草莓酱放凉后装瓶放冰箱。
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蜜芒果 作法 1.先将芒果切成条状; 2.在碗底放一勺蜂蜜,再将芒果条放上去; 3.在芒果条上淋一些蜂蜜,散上玫瑰花瓣。 ٩(๑^o^๑)۶炒鸡喜欢的
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