美食与美酒
2013年1月10日 21:11
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【巧克力软心蛋糕】让最好的食材辅以最好的技术，就能以最完美的形态呈现在我们的感官上，而作为法国Michel Cuizel的半甜巧克力无疑会是最适合软心蛋糕的制作，因为从蛋糕的外层到内层都能以不同的质感表达这款巧克力各种层次的形态，得出的味道就会充满意外的变化。来自法国的Michel Cuizel巧克力由于坚持在生产过程中实行无添加原则，让其保留了百分百可可脂的独特味道，尤其是65%的半甜巧克力更是软心蛋糕最适合的素材。可搭配斯特拉玛特甜红。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1557-1.html

【巧克力软心蛋糕】让最好的食材辅以最好的技术，就能以最完美的形态呈现在我们的感官上，而作为法国Michel Cuizel的半甜巧克力无疑会是最适合软心蛋糕的制作，因为从蛋糕的外层到内层都能以不同的质感表达这款巧克力各种层次的形态，得出的味道就会充满意外的变化。来自法国的Michel Cuizel巧克力由于坚持在生产过程中实行无添加原则，让其保留了百分百可可脂的独特味道，尤其是65%的半甜巧克力更是软心蛋糕最适合的素材。可搭配斯特拉玛特甜红。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1557-1.html
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【白玫瑰朗姆芝士蛋糕】这款廿一客的经典蛋糕选用新西兰的乳脂奶油、新西兰芝士、波多黎各产的朗姆酒、美国柠檬和韩国砂糖精心制作而成。可以网购的芝士蛋糕哦~购买地址——>http://www.10and9.com/a/9/775-1.html
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【茶点点茶—茶点配茶法则】并不是说喝茶非得要有茶点，但有了茶点的茶会却能多出几分别样的温暖情怀，使喝茶这件貌似严肃的事情也圆润世俗了起来。客来茶当酒，谈笑间，茶香点心香交织在一起，真切的一幅正是人间好…
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【茶点点茶—茶点配茶法则】并不是说喝茶非得要有茶点，但有了茶点的茶会却能多出几分别样的温暖情怀，使喝茶这件貌似严肃的事情也圆润世俗了起来。客来茶当酒，谈笑间，茶香点心香交织在一起，真切的一幅正是人间好时节的画面。茶点配茶，如何搭配更养生呢？细则点击——>http://www.10and9.com/a/27/294-1.html
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【李子千层酥】在做好的方形千层酥的四个角上沾些砂糖和豆蔻粉，里面塞进切好的李子薄片，把四个角拎起来捏在一起，就是一个可爱的千层酥水果包。详细制作方法戳——>http://www.10and9.com/a/13/2083-1.html
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【甜心妈咪巧克力蛋糕】超级美味又挑战你厨艺的巧克力甜点，一起来玩一场巧克力极限挑战游戏吧！准备好了吗~开始学习制作吧~点击这——>http://www.10and9.com/a/13/1056-1.html
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【奶酪蜂蜜馅饼】饼皮酥软，软山羊奶酪与蜂蜜巧妙融合，而希腊酸奶和柠檬汁的加入，甜酸的口感令人回味无穷。赶紧试试吧~详细方法>>http://www.10and9.com/a/13/460-1.html
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【巧克力焦糖挞配海盐、香草冰激凌】浓郁温热的巧克力酱，与香滑的冰激凌搭配最为默契。挖冰激凌之前，将勺子在热水中浸烫一下，能挖出更好看的形状。 想学吗？戳这里—>http://www.10and9.com/a/13/1039-1.html
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【三仁桂花酥】月中桂子落，拾来做成桂花酥，一边喝茶、一边吃着、一边赏月，是人生乐事。详细做法请戳—>http://www.10and9.com/a/13/1032-1.html
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【番茄面包】创意来自生活。被橄榄油和番茄双重浸润的番茄面包，烟韧好吃。这样来处理法棍不是每个人都能想到的方法，或许这就是厨师与其他人的区别。详细做法请戳—>http://www.10and9.com/a/13/55-1.html
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【香芒布丁】芒果香浓郁，布丁爽口。烹制时，鱼胶粉的量一定要与芒果汁的比例协调好，过稠过稀都不好。搅拌时应顺着同一个方向哟！详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/57-1.html
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【芝士墨鱼棒春卷拼胡萝卜蛋糕】造型奇特，春卷香脆，蛋糕丝滑，入口即化，令人回味。快快学习一道特别的拿手甜品吧。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1045-1.html
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【酥皮蛋白奶油卷筒配焦糖榛子】参考马卡龙的脆皮另加焦糖榛子慕斯的搭配，一硬一软，一脆一绵 ，两种对比的口感，看着好简单，立刻试试自己制作咯。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/2050-1.html
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【甘薯甜甜圈】用微波炉做甜甜圈只需10分钟，比起烤箱会省很多时间。有节省时间又有美味甜品噢。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1673-1.html
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【可可豆子叶风味巧克力榛果霜糖小饼】可可豆子叶给这道轻盈松脆的巧克力小饼加入了丰厚又富有嚼劲的口感。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1037-1.html
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【可可胡萝卜蛋糕】许多人喜欢胡萝卜蛋糕，但如何能做出更加新奇的胡萝卜蛋糕呢？不妨试下在奶油中加入可可粉和巧克力碎吧！详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1064-1.html
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【浆果果冻】有一种吃浆果的方法十分可爱，就是把木莓、黑莓和蓝莓凝在果冻里。制成的果冻模可以冷藏4天左右。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1063-1.html
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【巧克力软心蛋糕】让最好的食材辅以最好的技术，就能以最完美的形态呈现在我们的感官上，而作为法国Michel Cuizel的半甜巧克力无疑会是最适合软心蛋糕的制作，因为从蛋糕的外层到内层都能以不同的质感表达这款巧克…
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【巧克力软心蛋糕】让最好的食材辅以最好的技术，就能以最完美的形态呈现在我们的感官上，而作为法国Michel Cuizel的半甜巧克力无疑会是最适合软心蛋糕的制作，因为从蛋糕的外层到内层都能以不同的质感表达这款巧克力各种层次的形态，得出的味道就会充满意外的变化。来自法国的Michel Cuizel巧克力由于坚持在生产过程中实行无添加原则，让其保留了百分百可可脂的独特味道，尤其是65%的半甜巧克力更是软心蛋糕最适合的素材。可搭配斯特拉玛特甜红。详细制作方法见—>http://www.10and9.com/a/13/1557-1.html
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【烤蔬菜酥饼】 再见！罪恶感。橙子的酸、土豆的甜，还有坚果的香，全在酥脆的一口中。制作：1. 将烤箱预热到200摄氏度。在烤盘上，铺上土豆片，然后在土豆片上再铺上南瓜片和甘蓝，用盐和胡椒粉调味，重复几次。最…
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【烤蔬菜酥饼】 再见！罪恶感。橙子的酸、土豆的甜，还有坚果的香，全在酥脆的一口中。制作：1. 将烤箱预热到200摄氏度。在烤盘上，铺上土豆片，然后在土豆片上再铺上南瓜片和甘蓝，用盐和胡椒粉调味，重复几次。最后浇上鸡汤。2. 盖上锡箔纸烤1个小时，取出揭开锡箔纸，倒上奶油，然后再放入烤箱烤30分钟。3. 预热烘烤器。将面包糠和橄榄油一起拌匀，用盐和胡椒粉调味，然后撒在烤好的蔬菜上，用烘烤器在10厘米的地方烤2分钟，最后静置10分钟即可。详情参阅—> http://www.10and9.com/a/13/60-1.html
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