『二十四節気菓子 大寒』1.20 古くより大切な節目に食されたとされる「かぶら」。こし餡を薯蕷生地でつつみ、かぶらの姿に仕上げました。葉に見立てた羊羹を手作業であしらった、ひと手間かけた和菓子です

「日式抹茶芋圆冰」抹茶冻+抹茶冰淇淋+抹茶芋圆+水果球+红豆，装在竹筒节里简直不能再貌美拉，不论是打着冷气的夏天还是开有暖气的冬天，坐在屋子里来这么一小杯，不要太惬意哦。

奶酪片烤饭团。（做法①西兰花煮熟切碎，培根切碎无油煎香②西兰花碎+培根碎+黄油+芝麻+米饭+寿司醋混合均匀，揉成饭团③饭团上面盖培根片，下面垫海苔，入烤箱200度烤15分钟④培根切条煎丝煎焦，装饰在烤好的奶酪饭团上）饭团的有趣吃法，沾日本酱油+芥末更好吃哦~

日式炸猪排。（做法：①猪排划出刀痕，用刀背拍松软，抹盐、胡椒腌一小会②猪排先裹全蛋液，再裹面包糠③中小火炸双面，用纸吸油④料汁：磨芝麻，放猪排汁⑤猪排切开，蘸料汁开吃！配了生菜沙拉和土豆泥，很搭

日式炸猪排。（做法：①猪排划出刀痕，用刀背拍松软，抹盐、胡椒腌一小会②猪排先裹全蛋液，再裹面包糠③中小火炸双面，用纸吸油④料汁：磨芝麻，放猪排汁⑤猪排切开，蘸料汁开吃！配了生菜沙拉和土豆泥，很搭

鲜虾可乐饼 主料 鲜虾8只 土豆2个 面包糠50g 辅料 盐2g 黑胡椒1g 白胡椒1g 鸡蛋1个 鲜虾可乐饼的做法步骤 1. 备齐材料，土豆中等大小2个，约300克左右。 2. 土豆去皮切块，放入蒸锅或者电饭煲中蒸熟，用筷子轻松扎透即可。 3. 鲜虾去头去虾腺，在虾的腹部用刀轻轻划几刀，防止加热后，虾身卷曲。 4. 土豆蒸熟后，趁热捣成土豆泥，放入盐、黑胡椒、白胡椒搅拌均匀后，分次八份。 5. 待土豆泥稍微冷却不烫手了，用手取一份土豆泥搓成椭圆形，然后用手指在中间按出一个凹槽，把虾放在里面，慢慢包裹好

【炸虾饭团】1将鸡蛋打成蛋液，加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱 2将大虾去头、壳及肠线，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，拉长拉直，撒上少许盐、胡椒粉，裹上面粉蛋液面包粉，下入五成热的油锅炸酥3将炸好的虾抹上塔塔酱，包入寿司饭中捏成饭团，贴海苔条。

『二十四節気菓子 大寒』1.20 古くより大切な節目に食されたとされる「かぶら」。こし餡を薯蕷生地でつつみ、かぶらの姿に仕上げました。葉に見立てた羊羹を手作業であしらった、ひと手間かけた和菓子です

『二十四節気菓子 12.22.冬至』 芳しい香りの柚子餡を、ふんわりやわらかな雪平生地で つつみました。 冬至にちなみ、愛らしい柚子の姿に仕立てた和菓子です。

【水信玄饼】主料：白凉粉4-5g，水200g 辅料：白糖适量 工具：球形冰格 步骤：1. 锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2. 加入白凉粉。【除了白凉粉，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些你都买不到，好吧，我给你大招——用QQ糖！！！！】 3. 搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4. 把锅中的水倒进冰格里，装满。【球形冰格是网购的。】 5. 室温下等待水信玄饼凝固即可。6. 冷却的过程可以准备蘸料。吃过糖不甩吗？水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。

日本有一种传统小吃叫信玄饼，是用糯米粉做成软软的年糕后沾上黄豆粉吃的。最近富士山脚下一家老牌的日本点心店又发明了一个透明的“水晶球信玄饼”，自6月1日开卖以来，人气爆棚。其实，这个水信玄饼是用琼脂粉代替...

注：本文归转发 1`锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2.加入白凉粉。 3.搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4.把锅中的水倒进冰格里，装满。【这也叫水信玄饼】 5.室温下等待水信玄饼凝固即可。【如果用琼脂、QQ糖、果冻粉或吉利丁制作，需要冷藏。】 6.冷却的过程可以准备蘸料。吃过糖不甩吗？水信玄饼的蘸料和糖不甩差不多，红糖加少量水熬成糖浆，洒上碎花生、黄豆粉就可以吃啦。

吸精轩の水信玄饼，感觉很好吃啊~~

韩国釜山国际市场的水信玄饼

水信玄饼

【日本美食】送给吃货们的新技能，如何做出日本萌萌哒水信玄饼，快快get起来！

水信玄饼 美食

颜值超高的水信玄饼，据说吃起来清凉可口，入口即化 …

【水信玄饼】 1. 取5、6朵樱花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里继续泡开2. 取这种最简单的白凉粉即可（也可以是果冻粉）3. 取两小碗清水倒入大碗里加入白凉粉粉末搅开，无块状颗粒就好了4. 往锅里加入4小碗水烧开，加入上面的凉粉糊继续烧开，然后取一小碗锅里的糊出来，加入一勺白砂糖，量视你口味决定，这步忘拍了～5. 把模具里面均匀的用白油涂一遍，方便最后的脱模，倒入小碗里的凉粉糊待凉 6. 轻轻摇晃一下，凝固后加入泡好的樱花7. 盖上另一半模具，凉粉糊通过小漏斗倒入另一个半圆，轻轻挤压一下半球排除空气，盖上盖子8. 脱模，晶莹剔透。

雪媚娘 做法： 1、先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。 2、加入玉米淀粉。 3、加入糖。 4、加入牛奶。 5、搅拌成细腻均匀的面糊。 6、放入蒸锅内，水开后大火蒸15分钟。 7、取出后趁热加入黄油，揉均匀，晾凉。 8、取一小块面团，擀成薄片，放入打发好的淡奶油和水果，包起来把封口捏紧。 9、翻转过来，收口朝下，放入冰箱里冷藏四小时以上。

蔓越莓麻薯