原料: 圣女小番茄一盒、冰糖100G、柠檬汁100CC、话梅5-8颗。 做法:
<br />1、番茄去皮,沸水,放入番茄,煮约一分钟后取出泡冰水,去皮,沥干水分;
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<br />2、煮酱汁,锅内放入水,话梅,糖,沸腾后,加入柠檬汁。按个人口味调节酸甜度,煮到水稍微稠一些,关火放凉;
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<br />3、将番茄放入2中,整锅放入冰箱,3天后即可食用。
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做法: 1、材料。 2、先做面糊,将鸡蛋加糖打散,用手动打蛋器打到蛋液颜色变浅。 3、将面粉和盐过筛加入蛋液中,用打蛋器轻轻和匀。
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<br />4、牛奶中加入香草精。
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<br />5、将牛奶慢慢加入面糊,搅拌均匀,呈光滑的面糊,放置待用。
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<br />6、现在处理樱桃,传统的Cherry Clafoutis中樱桃不去核,但是去核以后吃起来会方便一些。将樱桃中的核取出,我觉得用手将樱桃的尾部稍稍掰开,然后用手指将核取出,还是很方便的。
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<br />7、平底锅烧热,放入黄油烧熔化,将樱桃放入搅拌均匀,大概加热2分钟,樱桃稍稍变色。
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