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【下午茶·柠檬派】柠檬含丰富的柠檬酸、维生素C等,用来做甜品、饮料等不但健康营养,而且酸甜可口,是闷热天气中的开胃良品呢~将新鲜的柠檬榨汁,混合淡奶油、鸡蛋等材料做成馅,再倒入酥松的派皮中放入烤箱。等香喷喷的柠檬味飘逸而出,清新美味的柠檬派也出炉啦!(转自:中国广州发布
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【重芝士蛋糕】蛋糕体原料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,牛奶80克,朗姆酒15ML 消化饼底原料:消化饼100克,黄油50克。【做法】1、消化饼装在保鲜袋里,用擀面杖压碎。2、黄油隔水融化,倒入压碎的消化饼里,拌匀 3、将2倒入六寸的蛋糕圆模里,用勺子压平 4、奶油奶酪室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打至顺滑无颗粒 5、加入鸡蛋,打匀 6、倒入柠檬汁,打匀 7、倒入玉米淀粉,拌匀 8、牛奶和朗姆酒搅拌均匀后加入奶酪糊中搅匀 9、全部搅打成奶酪糊 10、倒入从冰箱取出的烤模中 11、蛋糕模放入烤盘,烤盘里倒入热水 12、160度中下层1小时即可!(记得预热
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