堆糖_25125ce825c…
2014年5月8日 15:51
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【椰汁西米糕】甜点公主驾到!1西米煮至透明2煮好捞出冲凉沥干3西米放入10g白糖搅匀,平铺容器底部4锅中倒200ml椰浆,25g白糖,小火煮化5放入冷水泡软,挤干水份的吉利丁片2片搅化6倒入底部铺有西米的容器中,入冰箱冷藏至凝固,取出倒扣,切小块即可. 国外美食
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【凤梨霜汁】材料: 薄荷糖浆30ml 凤梨汁45ml 无色汽水8分满 做法: 1、在杯中加入适量冰块(约5分满)。 2、以量酒器取薄荷糖浆、凤梨汁倒入杯中。 3、取无色汽水注入约8分满。 4. 放入冰块,表面放上片薄荷叶。【出自王森蛋糕学校】
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【抹茶奶酪条】奶酪,糖粉,抹茶一起,搅开搅软,逐渐加入20g牛奶打匀。明胶泡在剩余的30g牛奶中,充分泡发后微波20秒融化,和奶酪糊拌匀。在桌面上使劲敲,把气泡敲出来,倒进模具中冷藏凝固。这分量很少,做出来比想象中的薄。脱模之后切细条,完全就是finger food的样子。质地比较嫩,也不会太甜,但是抹茶味不算浓郁。抹茶可以再加,甚至翻倍。食谱出自《孟老师的下午茶》。
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白葡萄酒...
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【香蕉燕麦冰沙】2 个 香蕉(最好有褐色斑点那种)、2 杯 冰、1 / 3 杯 酸奶-最好加点蜂蜜、1 / 2 杯 煮熟的燕麦片、1 / 3 杯 杏仁 ,后倒入搅拌机,高速30秒或直到冰沙变稠。
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冰薰衣草檸檬汁 材料:亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮,甜度自行調整,以上材料混合加熱後放涼,另備五~六顆檸檬汁,加入四杯水和冰塊,最後將之前的原汁加入完成
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【冰淇淋果塔】冰淇淋用汤勺挖出,放在脆饼上,草莓切片叉到冰淇淋上,摆上蓝莓和薄荷就完工了!
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双层酸奶冻 奥利奥口味的哦 将奥利奥饼干去馅,轻轻扳成颗粒,不需要象粉末一样细 倒入一盒酸奶,搅拌后倒入准备好的饼中,擦干瓶壁 放入冰箱冷冻10分钟,还没有结冰,但是凝固得恰到好处 倒入剩下的酸奶,即可
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【薄荷苏打绿】
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【醉美食:莫吉托mojito】材料:朗姆酒30~45ml、薄荷叶15~20片、蔗糖1茶匙、青柠汁15ml、苏打水、装饰用薄荷叶。制作:1、将薄荷叶和蔗糖放入杯中捣碎 2、杯中装满碎冰 3、将苏打水、青柠汁和朗姆酒依次倒入杯中 4、用薄荷叶装饰~
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鲜果西米伴芒果布丁...
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