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易饭
2013年8月16日 14:18
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【凤梨霜汁】材料: 薄荷糖浆30ml 凤梨汁45ml 无色汽水8分满 做法: 1、在杯中加入适量冰块(约5分满)。 2、以量酒器取薄荷糖浆、凤梨汁倒入杯中。 3、取无色汽水注入约8分满。 4. 放入冰块,表面放上片薄荷叶。【出自王森蛋糕学校】
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【流沙包做法】1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟 2.咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少许、黄油混合调匀,成馅儿 3.把面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁 4.将馅料放面皮中间,捏紧收口,收口朝下排列在蒸屉上 5.上冷水锅,中火蒸10分钟。关火后3分钟,再开盖。
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香芒松饼:鸡蛋2个、低粉150克、牛奶150克 调料:泡打粉1克、盐1克、黄油25克、糖25克克。做法:鸡蛋打在碗中.加入白砂糖和盐.用蛋抽搅拌均匀.慢慢加入牛奶.边加入边搅拌.面粉、盐、泡打粉混合均匀后过筛.筛进蛋液中拌匀.再加入融化的黄油拌匀.静置一会儿.平底锅烧热后.倒入一勺面糊.小火煎至待底面凝固、表面起泡后......
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美食DIY——【泡面虾球】
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【牛奶冻】材料:牛奶1包、棉花糖、水果。方法:①牛奶倒入锅内加热 ,棉花糖倒入搅拌融化,关火倒入容器中 。②水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(建议放在冷藏室内冷冻)。③3小时后取出,即可。
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一款缤纷多彩【冰淇淋】材料: 黄桃2片、 牛奶夹心饼干2片、牛奶冰淇淋3个球、柠檬利口酒60克、 巧克力棒2根、草莓果粒果酱50克、 打发鲜奶油适量、巧克力酱适量、 冰块100克。制作: 1、黄桃切块。2、在玻璃杯中先依次放入黄桃、冰块、柠檬利口酒。3、挤上打发鲜奶油,放上饼干、冰淇淋球。4、再淋上草莓果酱,装饰上黄桃块,巧克力酱和巧克力棒等即可。
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【水果沙拉】材料: 甜瓜1/4个、 芒果1/2个、樱桃适量、 酸奶80克、柠檬利口酒15克、打发鲜奶油25克。制作:1、将甜瓜剖开去籽,芒果切开,樱桃去籽,皆以挖球器挖出圆形果球。2、将酸奶、柠檬利口酒、打发鲜奶油搅拌均匀备用。3、将所以水果放入杯中,淋上酱汁拌匀即可。
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流心巧克力蛋糕 1.黄油与巧克力放在同一个容器里 2.隔热水加热静置的巧克力和黄油,融化后再搅拌光滑 3.鸡蛋加黄砂糖、香草酒打至糖无颗粒且颜色变浅,蛋液变得稍微浓稠即可,无需打发 4.少量分次加入融化的巧克力液,每加一次巧克力液都要充分搅拌均匀 5.筛入低粉,从底部向上捞起液体将面糊拌匀,倒入模具7分满 6.烤箱预热170°,烤8-10分钟,蛋糕表面鼓起即可出炉享用
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【咖啡戚风】
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【栗子慕斯】点击来源查看做法
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【巧克力慕斯】 点击来源查看做法
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【法式巧克力马卡龙】
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【咖啡马卡龙】
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【覆盆子马卡龙】
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【抹茶马卡龙】
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【小山进的蛋糕卷】 点击来源 查看做法
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【可可吐司】
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【全麦蓝莓戚风】 点击来源 查看做法
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【 超绵鲜奶吐司】
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【大理石乳酪蛋糕】 点击来源 查看做法
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【可可蛋糕卷】 点击来源 查看做法
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【百香果慕斯】 点击来源 查看做法
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一款让你百吃不厌的天然酵种【黑麦核桃面包】 【 点击来源 查看做法】
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香醇、绵软、清甜的巧克力戚风 【 点击来源 查看做法】
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