下厨房 家常菜(◕‿◕✿

家常菜：大盘鸡 香辣猪蹄

家常菜：可乐鸡翅 糖醋排骨

家常菜：粉蒸肉 剁辣椒炒鸡胗

家常菜：麻婆茄子 韭菜炒香干

家常菜：煎茄子 卷心菜炒粉丝

家常菜：小米蒸排骨 孜然鸡翅

家常菜：葱油拌面 皮蛋瘦肉粥

扇贝饼夹 - 我是学做CANDEY老师百变面点里的方子，扇贝饼夹造型很可爱，里边可以放自己喜欢的馅料，今天我是用红糖紫薯和的馅，很好吃。由于是后补的做法，头两条没图片哈。

干锅香辣虾 材料： 虾300克、土豆1个、黄瓜1/2根、香菜1小把、干红辣椒1小把、葱姜蒜适量、四川辣酱1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、麻辣花生1汤匙、白芝麻1汤匙、年糕条 做法： 1、把虾枪、须、肠整理后清洗干净，加入料酒和少许盐浸泡片刻；土豆去皮切成粗条；黄瓜切成条；香菜去根洗净切成段；辣椒洗净去蒂去籽；准备好姜片、蒜瓣和葱段； 2、锅中倒入油烧热，将土豆表面的水分搽干，放入油锅炸至金黄捞出控油；将油升温，倒入虾炸至虾身弯曲、虾壳变脆捞出控油； 3、锅中留底油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，再加入四川辣酱煸炒；倒入炸过的虾、土豆及黄瓜、年糕条翻炒，调入生抽和糖炒至上色、入味

餐具

糖醋排骨

辣子鸡

【韭菜炒河虾】原料：河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱、黄酒、生抽、盐、白糖。做法：小河虾剪去虾须和虾嘴，清洗干净后沥干水分备用；韭菜择洗干净，切成5厘米长短的段，姜切细丝，葱切小段备用；炒锅内倒入油，大火烧至7成熟后，将沥干水分的河虾倒入锅中，待虾壳变红后捞出，控油；锅内留少量油，烧至7成熟后，放入姜丝和小葱爆香，加入炸过的小河虾，放入黄酒、加入白糖，再加生抽翻炒均匀，加入韭菜迅速翻炒几下后，有点变软即可出锅。温馨提示：小河虾先炸一下可以让小河虾吃起来外酥里嫩；韭菜很嫩，一定要快速翻炒，有点变软马上出锅，以免炒出水来就不太好吃了

在家也可以吃到美味的薯条

【大盘鸡做法】1、整鸡剁成块，焯去杂质。2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。4、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。5、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。6、放入煮好的腰带面焖5分钟即可~【阿画】

土豆饼： 土豆去皮切丝（切好的土豆丝不要洗），加盐、胡椒、少量面粉，抓匀。平底锅热油，将抓匀的土豆丝放入锅中，用锅铲摊成饼状，中小火煎，底面煎熟后再翻面，两面煎熟。