饮品

配方

配方

鸡尾酒配方

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『地震』用8分满冰块冰摇杯，琴酒20ml、威士忌20ml、法国大茴香酒20ml倒入杯中摇至外部结霜；倒入鸡尾酒杯，夹猕猴桃片架于杯口，置于杯垫上。

抹茶奶油沙冰——天热吃这个太爽了：原料：淡奶油，抹茶粉，冰块，白糖。做法： 淡奶油放厨师机里面加白糖打发.装裱花袋子里面备用.把事先冰冻好的冰块放入搅拌机里面.加白糖和抹茶粉.搅拌成冰沙.把搅拌好的沙冰放杯子里面.挤上奶油即可.温馨小提示.抹茶粉和白糖的量可以根据自己喜欢适当的增减哈。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『甜苹果』用量酒器量苹果白兰地60ml，蜂蜜10ml于小啤酒杯中搅拌均匀，在杯中加入60摄氏度的热水至八分满，置于杯垫上。

♧【鸡尾酒 甜品】♧ 『帝王嘶沫 』小摇杯装1/2冰块，量威士忌45ml，白郎姆酒15ml，柠檬汁20ml，砂糖2茶匙倒入雪克壶中，摇至外部结霜，加入苏打水至八分满，置于杯垫上。

彩虹鸡尾酒 炎炎夏日给你凉爽好心情 配料: 彩虹橡皮糖 自定义果汁彩色冰块 分层1 凤梨汁配蓝色伏特加2 芒果汁配金酒 3草莓汁配朗姆 4 西瓜汁

蜂蜜樱桃汁】---⑴原料：樱桃、蜂蜜、冰糖。⑵做法：1、樱桃去蒂洗净入锅，加冷水一起煮开。（水不要加太多，只要不煮干就行，保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡）。2、小火煮至樱桃发白，汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉 3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下，滤去煮烂的细小果肉。4、加蜂蜜和冰糖调味（冰过之后甜度会有所降低，所以加蜂蜜增加甜味)。5、放入冰箱冷藏即可。吃的时候可以加冰块和樱桃做装饰哦~

【覆盆子涟漪】材料： 树莓果蓉60克 芒果半个 蜂蜜40克 牛奶50克 水10ml制作： 1、把树莓果蓉、一半的蜂蜜、水倒入食物调理机内，搅打至顺滑，将这些果泥置于一个小碗内，并清洗果汁机的容器。2、将芒果切块，放入果汁机内，加入牛奶、剩余的蜂蜜搅打至顺滑。3、倒入一层约2.5公分厚的芒果泥糊到玻璃杯中，以汤匙在上面舀入一半的树莓泥糊，再加入剩余的芒果泥糊，最后加入剩余的覆盆子泥糊。以一支茶匙，轻轻的将这两种果泥旋搅在一起。以备用的树莓装饰，即可饮用。

【咖啡甜酒芝士】材料：吉利丁片1片、速溶咖啡粉1袋、奶酪80克、糖25克、百利甜酒50ml、鲜奶油80克。做法：1. 吉利丁片用冷水泡5-10分钟，待柔软后备用；咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用。2. 奶酪切小块和15克糖混合，用打蛋器搅打至柔软，加入百利甜酒和咖啡浓汁，搅拌均匀。3. 将上述材料隔水加热，放入泡软的吉利丁片，搅拌至其融化即可关火。4. 鲜奶油和10克糖打至六分发泡，跟以上咖啡奶酪糊混合后搅拌均匀，倒入模具，入冰箱冷藏至凝固即可。

【覆盆子莫吉托】⑴原料：覆盆子12粒，苏打水500ml，青柠檬1个，朗姆酒30ml，薄荷叶10片，蜂蜜20g，冰块适量。⑵做法：1、备好食材。2、青柠檬一半切片，一半备用。3、在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子。 4、半个青柠檬挤出汁。5、加入薄荷，冰块。6、加入朗姆酒。7、加入蜂蜜。8、另一半的覆盆子榨成汁加入里面。

❀【树莓青柠果汁】---⑴原料：冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量。⑵做法：1、冰冻覆盆子微波炉解冻消毒。2、加入蜂蜜。3、用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次。4、滤去覆盆子果渣。5、将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。6、将青柠洗净切成片。7、分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。8、取出饮用前加入冰块插上吸管就可以享用啦。---PS:*喜欢就关注我把，我是森林系--女孩。

【巴黎玫瑰奶茶】1.准备茶壶一个放入9颗玫瑰花瓣和少许茉莉花冲一点开水洗茶 2秒接着倒掉洗茶的水 然后把茶壶水加满开水备用。2.过五分钟水的颜色深了就把漏斗提起来，放进小包牛奶化开最后放入适当的蜂蜜即可。

❀【冰镇石榴汁】---⑴材料：石榴，清水，蜂蜜。⑵做法：1、红石榴剥开外皮，取出果粒，放入搅拌桶内。2、加入适量清水。清水没过石榴果粒即可。3、盖上盖子搅打至碎。4、搅打完过筛，此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛，这样可以喝到比较纯的石榴汁。5、最后调入少量蜂蜜增加甜度。

【西瓜玫瑰水】

草莓酒（不加酒） 食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉） 做法：1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒

【咖啡沙冰】1.先将咖啡豆以及冰块倒入冰沙机中。2.再把果糖加入作法1冰沙机中。3.接着于作法2冰沙机内倒入义式浓缩咖啡。4.再将全脂鲜奶倒入作法3冰沙机中。5.按下冰沙机按钮开始搅打，一边以上方搅拌棒辅助搅打。6.冰块完全打碎，将完成的冰沙倒入杯中，再摆上1颗咖啡豆装饰。

夏季饮品；柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个，切成薄片。放进水罐，用木勺搅拌出少许果汁，但不要搅碎。冰块加满，倒入水。木勺搅拌后，盖上盖子，放入冰箱，至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆，西瓜加迷迭香，凤梨加薄荷 夏天更要多喝水，试着自己做水果调味水，好喝又健康。除了香蕉以外，几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果，才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道，也可依个人喜好加入草药 。

山楂玫瑰冰粥 原料：山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖。 做法： 1 锅内放水，烧开后放入山楂快。 2 熬制山楂块融化 3 放入大米西米煮制粘稠，关火放入冰箱保存。 4 吃的时候取出放入玫瑰酱，就好了。