美食

黑米 黑豆 黑芝麻 亚麻籽 蔓月莓 众黑早上好

把吐司边去掉，包上香蕉裹着蛋液煎，煎完加上巧克力酱或者炼乳

【蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽，切长条。2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀。

【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可

【DIY冰糖川贝炖雪梨】原料：梨、冰糖、枸杞、川贝粉。①把梨去皮，去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。③上锅蒸1至1.5小时，用高压锅可适当缩短些，然后就可以食用啦~止咳化痰

【三分钟搞定上班族的健康排毒餐】主料：自制酸奶适量。配料：芒果1个、山楂酱少许、玉米脆片少许、草莓若干。1．杯子清洗干净，铺上一层酸奶；2．加入一层芒果丁；3．再铺一层酸奶；4．撒上一层玉米脆片；5．加入一层山楂酱；6．最后铺上酸奶，撒少许碾碎的玉米脆片即可/

香蕉奶昔水果杯 做法 酸奶适量、香蕉切断，放入搅拌机中打成糊状，根据个人口味可加入适量的白砂糖。香蕉奶昔就做好了，简单吧！ 水果切成小丁，可依个人喜好放入。我放的是草莓、黄桃、猕猴桃。 奶昔倒入杯中，将水果丁慢慢码在最上层，中间放上几粒葡萄干就OK啦！ 小贴士 1、打香蕉奶昔的时候可以多打一会儿，这样香蕉比较碎，能更好的跟酸奶融合。 2、放水果的时候一定要轻，少放多次，不然会沉底儿。必要时用筷子辅助。

【黑豆雪梨饮：专祛黑眼圈】取黑豆30克，雪梨1～2个，将梨去皮切片，加适量水和黑豆一起放在锅内，先用大火煮开，再用小火煮烂。吃梨喝汤，连吃1个月后，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症。

【红枣蛋饼卷】红枣撕小块，花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中拌匀，捏成团。鸡蛋打散加白糖面粉，搅拌成没有颗粒的蛋面糊。平底锅开小火，刷一层薄油倒入一半蛋面糊。取一半馅料，揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。把蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透，出锅改刀即可。

【圆子红豆羹】糯米粉加水和成不黏手的面团，揉成小圆子，煮3分钟后捞出泡在凉水里备用。红豆入锅慢煮70分钟左右，加入冰糖，大火催煮10分钟，使其变浓稠，最后加入煮好的圆子，关火。

【老干妈辣炒鱿鱼丝】做法：1.鱿鱼洗净去头，把须子切成小段 2.然后放入热水中到入料酒焯一下捞出 3.葱蒜切末、姜切末备用 4.热锅凉油，油温七成热时倒入葱姜末炒香 5.然后放入洋葱丝炒出香味 6.倒入焯好的鱿鱼，煸炒至鱿鱼变软变色 7.然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒，炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可

【清爽土豆泥】材料：土豆，丘比沙拉酱，青瓜。胡萝卜，洋葱。1、土豆带皮煮熟透，去皮捣烂成泥。2、青瓜，洋葱，胡萝卜，火腿，都切成小块粒，用开水烫一遍。3、加入沙拉酱，搅匀即可。

【港式甜品：糖不甩】原料：糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、花生碎。做法：1．糯米粉装盆，加清水搅匀，用手揉成光滑的面团；2．面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子；3．糯米圆子加水煮至浮起后捞出；4．红糖加少量水煮成稠糖汁，把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁；5．浇蜂蜜水，撒熟花生碎末。

【大爱虾仁--蒜蓉粉丝蒸虾】做法：1.鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(可参考视频）并用菜刀在虾身上轻剁几下 2.绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面 3.锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁 4.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上 5.锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟 6.取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可

【黑莓棒冰】1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,攪拌. 2. 放一茶匙在每個冰棒容器底部. 倒入白葡萄酒. 3.放進冰箱大概兩個小時或開始凝固后放入冰棒棍. 繼續凍一晚. 開吃的時候很難弄出來的話把裝冰棒的容器放入熱水中兩三秒

水果挞用料1 (甜派皮) 无盐黄油 125克 蛋 1个 糖粉 100克 杏仁粉 20克 低粉 250克 盐 3克 用料2 (奶油) 鲜奶油 100克 白砂糖 30克 香草粉 1克 朗姆酒 1瓶盖 做法1 (派皮) 1.软化的黄油加入过筛的糖粉打发,再加入鸡蛋搅匀 2.加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉成团 3.面团用保鲜膜包好,冷藏30分钟以上 4.将面团取出擀成3厘米的面片 5.放到模具中,并用叉子叉洞，5.将面片放到模具中,180度烤18分钟左右。将鲜奶油加上述材料打发，裱在挞上，以水果装饰即可。