太忙碌的日子已很久没拍我家餐桌
今天休息好做上当季小菜
慰劳家人的同时
也满足自己好好拍片[得意]
年糕六月黄
山药虾泥蔬菜卷
松茸炖乳鸽
黄油煎如意模样的松茸[强]
拌了两个凉菜:
虫草花鸡蛋干与糟毛豆
餐饮是紫甘蓝柠檬饮
孩子下课到家看到精致晚餐
直呼:哇,麻麻太棒了[憨笑]
那,我们就开动啦~
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Crystal-水晶小妞
发布到 幸福晚餐-原… -
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韭菜盒子 最近超心水的一道小食
1.把面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,然后加入冷水,并用手揉搓,揉成面团,放置20分钟醒面后就可以使用了。
2.准备制作所需食材,择好韭菜,清洗干净后切末。虾皮也提前冲洗下,然后沥干备用。
3.为了吸收韭菜盒子里的水份,避免出汤,我们可以在韭菜盒子里放些粉丝,粉丝需要提前用凉水浸泡,泡软后切成和韭菜一样的碎末。
4.往碗里打2个鸡蛋,加入少许盐(1g)后,将鸡蛋打散备用。
5.往平底锅倒入适量油,加热后倒入打散的鸡蛋,并用锅铲不停搅拌翻炒,使炒熟后的鸡蛋变成一块块碎状。
6.将炒熟的鸡蛋盛到碗里,然后用平底锅内的余油煎炒虾皮,虾皮煎香后即可出锅,经过这道程序,虾皮吃起来香味才会更浓。
7.将炒熟的碎鸡蛋,煎过的虾皮,切碎的粉丝和韭菜全部放进盆中,再加入少许的盐、香油、十三香搅拌均匀即可。
8.20分钟后,我们把发好的面团揉匀,揪成小剂子,并擀成圆形的面皮。
9.往面皮里放上馅料,包成半月形形状。
10.往平底锅里倒入少许油,加热后把包好的半月形韭菜盒子放进去煎。保持中小火状态,两面各煎黄即可出锅了。
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韭菜盒子 最近超心水的一道小食
1.把面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,然后加入冷水,并用手揉搓,揉成面团,放置20分钟醒面后就可以使用了。
2.准备制作所需食材,择好韭菜,清洗干净后切末。虾皮也提前冲洗下,然后沥干备用。
3.为了吸收韭菜盒子里的水份,避免出汤,我们可以在韭菜盒子里放些粉丝,粉丝需要提前用凉水浸泡,泡软后切成和韭菜一样的碎末。
4.往碗里打2个鸡蛋,加入少许盐(1g)后,将鸡蛋打散备用。
5.往平底锅倒入适量油,加热后倒入打散的鸡蛋,并用锅铲不停搅拌翻炒,使炒熟后的鸡蛋变成一块块碎状。
6.将炒熟的鸡蛋盛到碗里,然后用平底锅内的余油煎炒虾皮,虾皮煎香后即可出锅,经过这道程序,虾皮吃起来香味才会更浓。
7.将炒熟的碎鸡蛋,煎过的虾皮,切碎的粉丝和韭菜全部放进盆中,再加入少许的盐、香油、十三香搅拌均匀即可。
8.20分钟后,我们把发好的面团揉匀,揪成小剂子,并擀成圆形的面皮。
9.往面皮里放上馅料,包成半月形形状。
10.往平底锅里倒入少许油,加热后把包好的半月形韭菜盒子放进去煎。保持中小火状态,两面各煎黄即可出锅了。
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韭菜盒子 最近超心水的一道小食
1.把面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,然后加入冷水,并用手揉搓,揉成面团,放置20分钟醒面后就可以使用了。
2.准备制作所需食材,择好韭菜,清洗干净后切末。虾皮也提前冲洗下,然后沥干备用。
3.为了吸收韭菜盒子里的水份,避免出汤,我们可以在韭菜盒子里放些粉丝,粉丝需要提前用凉水浸泡,泡软后切成和韭菜一样的碎末。
4.往碗里打2个鸡蛋,加入少许盐(1g)后,将鸡蛋打散备用。
5.往平底锅倒入适量油,加热后倒入打散的鸡蛋,并用锅铲不停搅拌翻炒,使炒熟后的鸡蛋变成一块块碎状。
6.将炒熟的鸡蛋盛到碗里,然后用平底锅内的余油煎炒虾皮,虾皮煎香后即可出锅,经过这道程序,虾皮吃起来香味才会更浓。
7.将炒熟的碎鸡蛋,煎过的虾皮,切碎的粉丝和韭菜全部放进盆中,再加入少许的盐、香油、十三香搅拌均匀即可。
8.20分钟后,我们把发好的面团揉匀,揪成小剂子,并擀成圆形的面皮。
9.往面皮里放上馅料,包成半月形形状。
10.往平底锅里倒入少许油,加热后把包好的半月形韭菜盒子放进去煎。保持中小火状态,两面各煎黄即可出锅了。
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1.把面粉放入不锈钢盆中,先倒入沸水,并用筷子将面粉与沸水搅拌成粗粒状,然后加入冷水,并用手揉搓,揉成面团,放置20分钟醒面后就可以使用了。
2.准备制作所需食材,择好韭菜,清洗干净后切末。虾皮也提前冲洗下,然后沥干备用。
3.为了吸收韭菜盒子里的水份,避免出汤,我们可以在韭菜盒子里放些粉丝,粉丝需要提前用凉水浸泡,泡软后切成和韭菜一样的碎末。
4.往碗里打2个鸡蛋,加入少许盐(1g)后,将鸡蛋打散备用。
5.往平底锅倒入适量油,加热后倒入打散的鸡蛋,并用锅铲不停搅拌翻炒,使炒熟后的鸡蛋变成一块块碎状。
6.将炒熟的鸡蛋盛到碗里,然后用平底锅内的余油煎炒虾皮,虾皮煎香后即可出锅,经过这道程序,虾皮吃起来香味才会更浓。
7.将炒熟的碎鸡蛋,煎过的虾皮,切碎的粉丝和韭菜全部放进盆中,再加入少许的盐、香油、十三香搅拌均匀即可。
8.20分钟后,我们把发好的面团揉匀,揪成小剂子,并擀成圆形的面皮。
9.往面皮里放上馅料,包成半月形形状。
10.往平底锅里倒入少许油,加热后把包好的半月形韭菜盒子放进去煎。保持中小火状态,两面各煎黄即可出锅了。
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