鲜椒鸡

大深圳竟然给我找到有紫燕百味鸡的存在！瞬间对这座新城好感度直线上升我的乖乖本来还在为阴天带降温心情低落见到了久违的藤椒鸡立马变得不是一般的鲜爽啦啦啦忍不了了いただきます(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

【椒香鸡翅】主料：鸡中翅；调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：1、洗净的鸡翅两面都划上两刀；2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时；3、鸡翅放入微波炉中火3分钟；4、洒上白胡椒粉和辣椒粉；5、再入微波炉中火4分钟；6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉即可。

请告诉我这满满的一碗辣椒和佐料是嘛东东？传说中椒麻手撕鸡的鸡在哪里你们忘记把它放进去了咩

【椒香鸡翅】主料：鸡中翅；调料：盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。做法：1、洗净的鸡翅两面都划上两刀；2、加入少许盐、生抽、料酒，拌匀后腌制2小时；3、鸡翅放入微波炉中火3分钟；4、洒上白胡椒粉和辣椒粉；5、再入微波炉中火4分钟；6、取出鸡翅，最后再洒一点白胡椒粉。

野花椒拌脆肚 制作： 1、把治净的猪肚放白味卤水锅里，小火卤熟后，捞出来晾凉，切成细条待用。 2、盆里调入椒麻汁、鸡汁、味精、辣鲜露、麻辣鲜露、白糖、盐、味精、木姜油和藤椒油，等到把猪肚、豇豆段（煮熟）和红椒条放进去拌匀后，装盘成菜。

非常鲜美的快手小炒：韭菜花炒鱿鱼须 主料：鲜鱿鱼须300克 韭菜花100克；红小米椒3个，姜蒜 调料：白糖二分之一小匙，生抽一大匙，料酒一小匙 1.用厨房纸或干净的抹布用力擦试鱿鱼须，去除其表面的薄膜；洗净沥干切成约5厘米长的段；韭菜切段，小米椒切圈，生姜切丝，大蒜切片 2.起油锅，下入生姜、大蒜、小米椒爆香；下入鱿鱼须，大火快速翻炒至鱿鱼须变色； 3.下入料酒；下入韭菜花，快速炒匀；最后放入生抽、盐、白糖，炒匀即可。

【杏鲍菇棒骨炖鸡块】做法：1、笨鸡斩块，棒骨砖块，杏鲍菇切滚刀块，葱段，姜片。2、热锅下油，放棒骨和鸡块。3、翻炒至出油。加入八角和肉蔻炒香。4、再加入酱油炒香。5、再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。6、盖盖转小火炖1个半小时。7、再加入杏鲍菇。盖盖炖20分钟关火盛盘即可。

【浙菜】 以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表，特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾，又是著名的风景旅游胜地，湖山清秀，山光水色，淡雅宜人，故其菜如景。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。 著名菜肴：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、叫化童鸡、清汤鱼圆、干菜焖肉...

麻辣豆腐锅 冬季下饭菜 材料：北豆腐1块300克 草菇150克 新鲜红椒2个 葱末20克 姜蓉15克 蒜蓉15克 调味料：花椒20颗 红油豆瓣酱1/2大匙 生抽1大匙 砂糖1小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/4小匙 玉米淀粉30克 制作方法： 1.锅烧热后加热油，北豆腐切小方块，粘上干的玉米淀粉。 2.保持小火，一边粘一边将豆腐下锅煎。 3.直至煎至豆腐两面微黄色，盛出备用。 4.剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色，捞起花椒。 5.放入红鲜圈，葱末，姜蓉，蒜蓉炒出香味。

【小米椒爆鸡胗】鲜辣爽口的下酒下饭菜！厨友鸡人君 看网上都说鸡胗要尽可能切薄，结果做出来发现太薄了，爽口的口感都快出不来了，突然明白为何在外吃到的鸡胗要切花了，一来好看，二来容易熟又保持了爽口感。图示两种鸡胗的切法：http://t.cn/zRtF4oc

【帝王蟹】1 帝王蟹解冻后，斩（用刀背哈）成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用。2 开火，炒锅倒植物油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香，加蚝油。3 放海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒，待炒出香味即可出锅。ps1如果是很鲜活的帝王蟹，可直接爆炒，要是生的，冷冻的那种，最好先过水焯下，再炒！

糯叽叽の碳水天堂 从雄鸡面开始一家和鸡完全不搭嘎的面店只有早起的人才嗦得到可惜慢了一步麦面没了只有米面罢了罢了 偶然碰到了翻炒糯米圆的小三轮儿通货竟然膨胀了10倍依旧糯糯弹弹好好次 这些天的炸炸店次下来又是一个轮回俱乐部的炸肥肠yyds !! 猪脑把小毛辣秃了头狂吸绿豆汤 才从炸炸俱乐部出来又又又又饿了那就来碗墨鱼汤年糕吧鲜到汤头都见底黑乎乎的缸豆糊甜甜黏黏甜甜让人想唱江南 糯叽叽的温岭糯叽叽的一天

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【酸辣汤】香鲜可口的酸辣汤融入了粉丝的脆和豆腐的滑。 1.笋片 香菇 海参 鱿鱼、豆腐分别切丝。2.锅中放开水，加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸，用水、生粉勾芡。3.鸡蛋打入碗中打匀，浇到勾芡后的汤锅中。4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上葱花即可。

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