獾子油

#美食#【苦瓜煎蛋】做法:1)苦瓜挖去子后切薄片。2)红椒切碎备用,鸡蛋打散。3)将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中,加适量盐、少许食用油拌匀。4)锅里放少许油,热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可。>>>详细做法:http://www.haodou.com/recipe/259787
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甜橙汤圆:糯米粉、抹茶粉、澄粉、甜橙果珍粉、绿豆沙、油。做法:糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内.和成甜橙面团.拿一小碗放少许糯米粉和抹茶粉.和成抹茶面团.甜橙面团分成若干小挤子.捏成片.包入绿豆沙.包好.揉圆成汤圆.拿小块抹茶面团.搓成长条.放在甜橙汤圆的上面.用牙签压出纹路成甜橙的叶子.拿一小块捏成柄.拿个干净的盘.抹上油.放入捏好的汤圆.上锅蒸.水开后7分钟即可。
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-【青椒焖荷包蛋】- 【食材】: 青辣椒154g、鸡蛋120g、油适量、盐适量、子姜适量、大蒜子适量、豆豉适量、黄豆酱适量 【做法】: 1、辣椒去籽切碎,大蒜子去皮切成末 2、子姜切成姜末 3、平底锅放入少许油,煎荷包蛋 4、两面煎黄 5、用锅铲划成小块,起锅 6、炒锅中热油爆香豆豉、辣椒、蒜末 7、放入子姜末 8、加少许食盐 9、将荷包蛋片放入菜锅同炒 10、加半勺黄豆酱 11、加少许开水 12翻炒均匀后焖片刻即可出锅
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那晚真的是太美了 王油辣這兩個就是我們瘦成一道閃電的樣子[憨笑]如果有一天[糗大了]小雨在後面扮鬼#有手帳的日子 媽媽再也不用擔心我失憶了#
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菲式烤鸡(Chicken inasal) 将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭,在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。(分享来自东盟网www.asean168.com)
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#Echo小私厨#红枣姜母膏 1.姜去皮绞碎2.红枣煮熟去子绞碎3.红枣水勿弃,加入锅中与姜末和红枣酱一起煮,加入红糖慢慢熬制,水分干了即可关火4.放凉装入无水无油的瓶子里。想喝的时候一勺加玫瑰花枸杞用沸水冲服。
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【珍珠丸子】食材:肉糜 200克 土豆 一个 糯米 两小把 咸蛋黄 5个 香葱 四根 姜 一小块 盐 一茶匙 白糖 半茶匙 蒸鱼豉油 一汤匙 料酒 半汤匙 黑胡椒 一茶匙 鸡精 三分之一茶匙 食用油 一汤匙 做法:1土豆切丁,碎一点。香葱切末,姜磨泥,和肉糜混合2糯米沥干水,猪肉加土豆和所有调料一起混合搅拌上劲。静置一会再次搅拌上劲。 3取一团肉糜,包上半个蛋黄用手来回摔圆 滚上糯米,沾均匀即可4做好的珍珠丸子码放在笼里,蛋黄丁装饰,中火蒸25——30分钟即可。
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【苦瓜煎蛋】1.苦瓜挖去子后切薄片;2.红椒切碎备用,鸡蛋打散;3.将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中,加适量盐、少许食用油拌匀;4.锅里放少许油,热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄。
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【DIY蛋黃獅子頭】1.肉末和豆腐加料酒鹽黑胡椒和糖,蔥姜末拌勻。2.取拌好的肉末按成餅狀,包鹹蛋黃,然後收口滾圓。油鍋燒至八成熱,下入獅子頭炸至金黃。3.重新入鍋,加生抽,高湯,鹽、少許糖和醋,小火燉半小左右,最後再大火收汁即可。
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酱瓜毛豆子材料:酱黄瓜、毛豆子、茭白、干红辣椒 【做法】:很简单 1、酱黄瓜清洗干净切成丁 2、茭白也切成丁,毛豆洗干净 3、干辣椒切碎后先入锅内加少量油煸炒,倒入毛豆和茭白翻炒,可加少量水将毛豆煮熟,如果嫩豆很快会酥,加少许耗油和盐翻炒到汁水收干。 4、毛豆熟透后倒入酱黄瓜丁,稍作翻炒即可出锅。 5、【口感】:咸鲜味美,开胃清爽,毛豆子吃起来Q香,茭白丁甜美,亮点就是从扬州带回来的酱乳黄瓜,用来配小米粥、杂粮粥或泡饭最最赞了。
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☞蒜香鸡翅☜食材:鸡翅,烤肉酱,盐,蒜子,胡萝卜,姜,葱,生粉 做法: 1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。 2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子,榨成汁。 3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。 4.锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,两面金黄,即可出锅。
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確切地說老闆魚又名勞板魚、甫魚、勞子、鍋蓋魚、虎色、夫魚、魴魚、水尺、油虎、孔鰩!英文名稱:skate!這種魚的背部節刺多行,雌魚為5縱行,雄魚3縱行!體長300mm--500mm左右。棲息在淺海沙質低海域,常常潛伏於沙中,晝伏夜出!非常容易和美鰩相混淆!
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【香煎帶子伴小椰菜】萝卜切薄片飞水;带子抹乾水份,扑上生粉,煎至金黄;带子放于萝卜片上围成花型;包好所有带子后放碟上;将带子萝卜花放入微波炉加热1分钟或蒸熟3分钟;小椰菜切开,用少许油炒熟,再围著带子花铺于碟上;酱料材料混和,加热,淋放碟边;放一小茶葱花及带子在每朵带子花中央。
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【蒜子鳝筒】做法:1、黄鳝活杀后洗去皮肤上的粘液,看到大厨们都会用摩擦系数较高的布或草来擦,但不会用开水烫,然后切成一寸左右的段,沥干水分 2、蒜头和姜片用少量油煸炒一下 3、倒入黄鳝段,翻炒,到变色 4、加料酒,蚝油(放蚝油就不用放糖)或生抽、老抽、白糖等调味,稍加清水覆盖,大火烧开小火慢烧,直到鳝筒和蒜头软烂 5、最后收干汤汁,再撒白胡椒粉,淋香油,即可~
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香梨木瓜茶。用料:木瓜半只 梨1只 蜜200克 水120克1.将木瓜洗净去皮子,切块后放入搅拌机搅成泥状。2.将梨去皮去核,切成细丝,浸入凉水待用。3.取不锈钢锅,放入木瓜泥、控干水的梨丝、水,大火烧开后转中火将其烧至粘稠(不停地搅拌)。4.离火放晾后,加入蜂蜜充分拌匀。5.取干净的无水无油的密封罐,将成品倒入,封口,放入冰箱冷藏保存6.吃时加入矿泉水调匀。
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材料 仔排 500克 米醋 2大勺(30毫升) 生抽 4大勺 蒜2瓣黄酒 1大勺(15毫升) 白砂糖 3大勺(40克左右) 作法 1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水,沥干水分备用; 2.锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜和仔排翻炒至变色; 3.加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀,大火烧开,转最 小火,焖烧半个小时左右。 4.时间快到时候,注意观察汤汁浓稠度,查看是否粘锅底,多翻动几下。 看到汤汁收干时候,关火,出锅装盘即可。不用再放其他的调味品了。
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【青笋虾仁】 青莴笋洗净去皮去老根,切成寸段; 鲜虾去壳去头尾去虾线剥出虾仁,用料酒、盐、淀粉腌制片刻; 蒜姜切碎;起锅热油,下虾仁滑熟捞出沥干油; 锅中留底油,下蒜姜爆香,放青笋炒几下, 后投入虾仁,放盐、鸡粉调味,水淀粉勾薄芡,翻炒均匀即可。 嫣子觉得夏天很适合吃这个哟(*^__^*)
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❀【香煎孜然小土豆】---⑴材料: 小土豆适量、植物油适量、精盐适量、花椒适量、孜然粒适量、小葱适量。⑵做法: 1、把花椒粒精盐倒入锅里,小火炒至花椒散发出香味。2、炒好的花椒和精盐倒入蒜臼子,用力研碎成花椒盐。3、小土豆用清水洗净。4、 煮锅里倒入土豆清水,把土豆煮熟。5、晾凉后,去掉土豆皮。6、 炒锅里倒入油,放入土豆,小火煎制。7、 用炒勺把土豆稍按压至扁。8、小火煎制土豆金黄。9、调入花椒盐。10、洒入孜然粒。11、 洒入小葱。12、一盘香煎孜然小土豆就完成了!
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紫薯芋头丸子 材 料: 小芋头300克,紫薯200克,粘米粉100克,花生油500ml,盐5克,五香粉1克.  步 骤: 1、紫薯、小芋头煮熟去皮,分别压碎成泥; 2、紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团; 3、芋头面团取小团压扁,把紫薯面团包裹; 4、揉成光滑的紫薯芋头丸子; 5、热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子; 6、改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可。
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☞蒜香豆腐☜食材:豆腐,蒜子,蚝,盐,葱,生抽,胡椒粉,白糖,麻油 做法: 1.首先将豆腐切成三角形的块,蒜子切碎,葱切成葱花。 2.接着我们来调碗汁:在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜米,拌匀备用。 3.锅中放入油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面。 4.待两面金黄时,加入调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适量麻油,加入葱花,一道美味的蒜香豆腐就可以享用了。(๑`^´๑)
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【花月堂 七子白面膜粉】刚用了两次后,别的效果没有,但是脸变得好滑。第一次用完后有微微红,痒。第二次没有任何不适。脸蛋的手感真是变好了o(≧v≦)o 另外,第四天惊奇的发现,一天到晚,脸都不油!真的,我刚吃完火锅。炒鸡赞
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【香煎帶子伴小椰菜】萝卜切薄片;带子抹乾水份,扑上生粉,煎至金黄;带子放于萝卜片上围成花型;包好所有带子后放碟上;将带子萝卜花放入微波炉加热1分钟或蒸熟3分钟;小椰菜切开,用少许油炒熟,再围著带子花铺于碟上;酱料材料混和,加热,淋放碟边;放一小茶葱花及带子在每朵带子花中央。
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【香煎帶子伴小椰菜】萝卜切薄片,飞水备用;带子抹乾水份,扑上生粉,煎至金黄备用;带子放于萝卜片上围成花型;放入微波炉加热1分钟或蒸熟3分钟;小椰菜切开,用少许油炒熟,再围著带子花铺于碟上;将酱料材料混和,加热,淋放碟边;最后,放一小茶葱花及带子在每朵带子花中央,即成。
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甜橙汤圆 材料:糯米粉、抹茶粉、澄粉、甜橙果珍粉、绿豆沙、油。 做法:糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内.和成甜橙面团.拿一小碗放少许糯米粉和抹茶粉.和成抹茶 面团.甜橙面团分成若干小挤子.捏成片.包入绿豆沙.包好.揉圆成汤圆.拿小块抹茶面团.搓成长条.放在甜橙汤圆的上面.用牙签压出纹路成甜橙的叶子.拿 一小块捏成柄.拿个干净的盘.抹上油.放入捏好的汤圆.上锅蒸.水开后7分钟即可。
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