早安❤️
今天的早餐吃面啊~
昨晚睡前想着今天早餐要吃一碗热乎乎的面,
早上起来就一个锅下水煮面,
一个锅炒点牛肉,
烫点蔬菜。
胡萝卜是昨晚吃剩的,
也别浪费了。
今天也要吃好、睡好、心情好哦~
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乔葵-in-wonderla…
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一听就充满了夏日酸酸甜甜的【夏日水果蛋包饭】(via:美食日志)说到夏天的水果,那真的是多到数不胜数,西瓜葡萄芒果桃子香瓜菠萝......在夏天纷纷上市,吃货们可谓在这个季节过足了口福这道【夏日水果蛋包饭】一眼看去就充满了夏天的气息,选用时令水果,吃起来既有水果的清香,又有蛋皮和饭的咸香,而且做法也很简单哦食材:米饭 菠萝半个 大芒果一个 豌豆萝卜玉米丁一碗 火腿片若干 蚝油生抽两勺 鸡蛋3个•将芒果和菠萝的果肉剔出,两个鸡蛋打碎搅匀备用•热锅倒油,将豌豆玉米萝卜丁翻入锅中翻炒,炒至半熟倒入蛋液,蛋液凝固后转小火翻炒•加入继续翻炒,同时放入蚝油和生抽上色,最后加入水果块翻炒•盛出装盘备
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菜名宫保鸡丁
食材鸡胸肉一小块胡萝卜半根黄瓜半根花生米
一把葱姜蒜适量花椒干辣椒适量料酒生抽盐醋
糖蚝油郫县豆瓣酱淀粉少量
宫保鸡丁的做法步骤
步骤1
鸡胸肉,胡萝卜,黄瓜切丁备用,花生米焯水到表面
起皱,晾凉后剥皮备用。葱一小段,蒜一瓣,姜两片
切好
步骤2
鸡胸肉放一点点盐,料酒,适量淀粉抓几下腌一个小
时左右,时间少点也无所谓。生抽1勺,料酒2勺,糖
半勺,醋半勺,蚝油半勺,放在一起拌匀备用
步骤3
锅中入油,放入晾好的花生米炸熟盛出,一定要小火
防止炸糊。锅中放入腌好的鸡肉炒散,待鸡肉全部变
成白色盛出
步骤4
锅中再入底油少许,小火放入花椒粒,干红辣椒炒香
后捞出,放入葱姜蒜爆香,放入一勺豆瓣酱,如果豆
瓣酱比较干,可以少加一点清水,直到炒出红油
步骤5
放入胡萝卜翻炒一分钟,放入黄瓜,翻炒几下后放入
鸡肉,倒入调好的料汁,翻炒均匀后倒入花生米,再
来几下,香喷喷的宫保鸡丁就出锅啦#美食
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朋友送我的自家做的腊肠,蒸了之后竟然有爆浆的感觉,特别美味,这次切了一点,用来炒了荷兰豆,嫩嫩的荷兰豆配上香味十足的腊肠,好吃!
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Crystal-水晶小妞
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