材料 鸡胸肉 1块 玉米笋 6个 新奇士橙 1个 小麦淀粉 白胡椒粉 芦笋 4根红色甜椒 1颗 白糖 1勺 蚝油 2勺 作法1.先将橙洗净切两半,将其中一半放在便捷榨汁容器中旋转取出橙汁;2.将鸡胸肉按照纹理竖切成柳条状;3.将鸡柳中倒入蚝油,白糖,淀粉,白胡椒粉腌制,后再倒入鲜橙汁;4.接着加入一勺油,将所有调料不断抓捏均匀腌制15分钟,这个步骤可使肉质更松软;5.将红色甜椒用模具切成花瓣形;6.芦笋和玉米笋在飞水中烫熟再切成段;7.锅中放入油,将鸡柳倒入大火快炒;8.鸡柳很容易熟,大概几分钟后就可以放入烫熟的芦笋和玉米笋,再将剩余的橙汁倒入锅中;9伴炒均匀后。。。。。
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晶莹剔透水晶糕-鲜橙蜂蜜凉糕 琼脂10克、清水650克(琼脂和水的比例是1:65,也就是10克琼脂加650克水)、新奇士橙1个(约250克)、蜂蜜30ml。 1、提前一小时将琼脂用水泡软; 2、新奇士橙去皮去膜,取果肉掰碎; 3、将泡软的琼脂和水烧开,转小火熬制15钟使其融化; 4、在熬制中要不断搅拌以防止粘锅; 5、直至完全溶解后关火; 6、稍微冷却一会儿,加入新奇士橙果肉和蜂蜜拌匀; 7、到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可; 8、吃时可淋上酸奶、炼乳、也可加入水果或其他饮料或果汁一起食用、(我自己觉得什么也不加,就这样吃,酸酸甜甜的也很美味)。
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手工小奶酪 原料:全脂牛奶500ml 新奇士柠檬半个(取汁用) 做法: 1)把柠檬对半切开,榨汁备用。 2)全脂牛奶倒入锅中,用中火煮开后关火,马上倒入柠檬汁搅匀后自然冷却。 3)冷却后,牛奶会自然分成2层,上面一层是奶酪,下面一层是清水。将奶酪过筛,滤掉出水分不要,只保留白色的奶酪。 4)将纱布浸湿后拧干,每次取鸡蛋大小的一坨奶酪放入纱布中,用双手挤去奶酪中的水分。一次放太多,不容易挤。 5)把奶酪做成您喜欢的样子,圆球,方块,桃心形等装入盘中,配点水果,淋蜂蜜食用。
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-瑶小瑶
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【香橙果冻】 用料:新奇士鲜橙 1个 琼脂 2克 白砂糖 5克 清水 50ML 做法:在50ML清水里把琼脂泡软 2. 把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁 3. 把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出 4. 把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖就会好点。
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鹿岚i
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