乌鸡栗子滋补汤

栗子莲藕汤 原料： 莲藕 750g，栗子 20个 ，葡萄干1/3杯 做法： 1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。 2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。 3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）

山药乌鸡汤 原料：乌鸡、山药、火腿、珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜。 做法： 1、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，去内脏，放在冷水锅中大火煮开，捞出。 2、另起锅，只加一半量的水煮热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。 3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。 小诀窍：乌鸡事先焯一下是为了去除血沫，让汤质更清澈，如果嫌麻烦，放入砂锅里直接用冷水炖也行，等煮开了用勺子也能撇去浮沫，但是水量要稍微多加一些。鸡汤一定要事先加好足量的水，中途加水口味会大打折扣。如果处理过山药后手会发痒，用醋倒在手里多揉搓一会儿再洗掉能大大解决这个问题。 功效：山药乌鸡汤具有很好的补中、益气、养血作用，手脚发凉者也适合饮用此汤。

[西红柿鲫鱼汤] 鲫鱼具有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱的人有很好的滋补食疗作用。西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血的功效。 材料：一条鲫鱼（剖开洗净）、两个西红柿 调料：葱头、蒜、老姜 做法： 1、锅里倒入少量油烧热，放入老姜、蒜、葱头炒香； 2、接着把鱼放进去，两面煎熟后把鱼盛出来，油和葱姜蒜依然留在锅里准备炒西红柿； 3、将西红柿切丁，放入锅里翻炒一会； 4、倒入水烧热即可； 5、把鲫鱼和西红柿汤一同倒入电高压锅； 6、在电压力锅按键上选好“煲汤”键就不用管了； 7、第二天早上，把汤盛在碗里，放入少许盐，不用加味精已经很鲜。

【红烧牛筋】1 牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。2剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。3油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。4加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。加适量清水，适量盐炖煮一会儿，收干汁即可

延缓衰老美容提血气必备的滋补佳品【花生猪蹄汤】 材料：猪蹄1个（猪手，后猪蹄肥油比较多，炖煮出来的汤汁较油腻）红皮花生150克 潮汕菜脯1个 味精1小勺 1：猪蹄斩断，放水中焯烫去血水，去除浮沫。菜脯洗净后斜切成小片，花生不去皮洗净 2：全部材料处理好倒电压锅内，加清水，要没过所有材料，启动电压锅蹄筋豆类功能，大约30分钟左右完成，后调入适量味精食用（用汤锅炖煮的，先大火煮沸，改用小火炖煮2小时左右至猪蹄熟烂花生香糯，没有加菜脯的要适当调入盐试味）

【豹纹控看过来】没想到火锅店也能跟豹纹擦出火花！整个店抬眼能看到的角落都贯穿了豹纹元素~好多喵星人，就连餐具都在卖萌！火锅很精致、一人一小锅，香辣锅或者滋补锅，还有别地儿没有的冬阴功汤底，香~又酸又辣超级开胃.手打虾滑里边满满蟹籽~天冷要吃火锅才是~！心灵彼岸火锅:东城区东四十条59号

汤 虫草花花胶炖水鸭汤 （2人份） 准备时间：10分钟 制作时间：5小时 食材： 甘南西部野生水鸭400克，虫草花10克，花胶40克（提前用清水泡3天） 调料： 陈年花雕酒8毫升，盐适量，矿泉水3000克 做法： 1. 先将水鸭洗净，开水焯8〜10分钟去掉血水。 2. 把水鸭、调料、虫草花一起放入炖盅，大火烧开后改小火炖煮4小时。 3. 放入花胶，再炖30分钟即可。 口感： 长时间的炖煮使花胶和水鸭软烂香滑，营养滋补。 烹饪心得： 炖汤要用矿泉水。干花胶要提前用水泡3天，第一天用冰水，第二天换热水

#TFUN分享#【粥品甜汤】牛肉萝卜粥；粥：粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。 （关注更多资讯，请搜微信: tfuncn)

香菇鸡汤 1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉；把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。 2.在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。 3.柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。

【不用一滴油也可做大菜-栗子酱焖鸭 】 栗子有养胃健脾、补肾强筋的功效；鸭肉有滋阴养胃的功效，所以这道栗子焖鸭块可是很滋补的哦。5、放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时； 6、加入去皮的栗子，加入...http://t.cn/aoF9fU

黄豆海带猪蹄美容汤 丰富的胶原蛋白可以延缓衰老、消除皱纹，是女孩子秋冬滋补美容的经典汤羹。 做法 1.准备原料，黄豆最好提前用热水泡两个小时。 2.猪蹄焯水，海带洗净、切片。 3.猪蹄置炖锅中，倒入开水，加入葱姜，大火焖煮。 <br />4.开锅后，倒入泡好的黄豆，盖锅文火炖约40分钟。 <br />5.加入海带片，继续文火炖煮。 <br />6、约15分钟后，煮至汤色变浓，加盐调味即可。

“多子多福”好彩头------栗子扒全鸡1）仔鸡去尾去脚丫，对半切开后去除内脏洗净沥干。放入盘中，然后倒入50ml老抽正反两面涂抹均匀，腌 制10分钟以上。 2）不粘锅锅中倒入油，大火加热，待油6成热时，放入鹌鹑蛋，改成中小火炸至金黄色捞出。 3）放入半片鸡，每面各煎2，3分钟，至表面上色，有轻微的焦糊色。煎完半片后，再将另外半片放入煎好备 用。 4）不粘锅清洗干净后擦干，倒入少量油，放入葱姜片和大料，桂皮炒香，然后倒入生抽，老抽，盐，糖和清水 煮开后，放入两片鸡和栗子，盖上盖子，用中火煮15分钟。 5）放入炸好的鹌鹑蛋，再煮2分钟，然后放入胡萝卜片和青椒片，大火煮2分钟收汤即可。

巨好喝的6道养生汤，美味滋补，千万不要错过分享6道养生汤，美味滋补，千万不要错过！【鸽子汤】食材：鸽子1只，红枣3颗，枸杞适量，姜20克，盐适量做法：鸽子洗净切四块，姜切片，枸杞和红枣洗净，鸽子放入锅里，加入适量水焯出血末，再洗净放入大碗里，加入姜片和红枣，倒入800毫升水，蒸锅水开，把鸽子放入大火蒸10分钟，转中火蒸2个小时，蒸好以后放入适量盐，再蒸10分钟，然后放入枸杞即可。【猴头菇猪肚汤】食材：猪肚1个，猴头菇2个，红枣6个，姜20克，枸杞5克，盐适量做法：猴头菇提前用盐水浸泡24小时，中间要换几次水，泡好洗净。猪肚洗净切块焯一下水，姜切片，枸杞和红枣洗净，猪肚放入锅里，加入姜片

巨好喝的6道养生汤，美味滋补，千万不要错过分享6道养生汤，美味滋补，千万不要错过！【鸽子汤】食材：鸽子1只，红枣3颗，枸杞适量，姜20克，盐适量做法：鸽子洗净切四块，姜切片，枸杞和红枣洗净，鸽子放入锅里，加入适量水焯出血末，再洗净放入大碗里，加入姜片和红枣，倒入800毫升水，蒸锅水开，把鸽子放入大火蒸10分钟，转中火蒸2个小时，蒸好以后放入适量盐，再蒸10分钟，然后放入枸杞即可。【猴头菇猪肚汤】食材：猪肚1个，猴头菇2个，红枣6个，姜20克，枸杞5克，盐适量做法：猴头菇提前用盐水浸泡24小时，中间要换几次水，泡好洗净。猪肚洗净切块焯一下水，姜切片，枸杞和红枣洗净，猪肚放入锅里，加入姜片

巨好喝的6道养生汤，美味滋补，千万不要错过分享6道养生汤，美味滋补，千万不要错过！【鸽子汤】食材：鸽子1只，红枣3颗，枸杞适量，姜20克，盐适量做法：鸽子洗净切四块，姜切片，枸杞和红枣洗净，鸽子放入锅里，加入适量水焯出血末，再洗净放入大碗里，加入姜片和红枣，倒入800毫升水，蒸锅水开，把鸽子放入大火蒸10分钟，转中火蒸2个小时，蒸好以后放入适量盐，再蒸10分钟，然后放入枸杞即可。【猴头菇猪肚汤】食材：猪肚1个，猴头菇2个，红枣6个，姜20克，枸杞5克，盐适量做法：猴头菇提前用盐水浸泡24小时，中间要换几次水，泡好洗净。猪肚洗净切块焯一下水，姜切片，枸杞和红枣洗净，猪肚放入锅里，加入姜片

滋补补气血汤 面色红润以琛迷