鸡蛋、大葱
½ 杯奶油
½ 杯切碎的红洋葱
2 瓣大蒜,切成薄片
¼ 杯新鲜香菜叶
½ 茶匙Garam masala粉
½ 茶匙细海盐
½ 茶匙黑胡椒
½ 茶匙姜黄粉
¼ 茶匙红辣椒片
2汤匙酥油或植物油
¼ 杯碎的芝士或羊乳酪
做法:
1. 将烤预热到350°
2. 在一个大碗中,将鸡蛋,奶油,洋葱,葱,大蒜,香菜,Garam masala粉,盐,胡椒,姜黄和红辣椒薄片混合在一起,然后用打蛋器或叉子搅拌直至混合在一起。
3. 用中高火在煎锅中加热酥油。
4. 当酥油起泡时,将鸡蛋倒入煎锅的中心,摇晃分布均匀。剪大约5分钟,直到菜肉馅饼开始在底部和侧面变硬,但顶部没有完全凝固。撒上芝士,然后将煎锅转移到烤箱中。加热15至25分钟,直至菜肉馅煎蛋饼呈金黄色。
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永不过时的巧克力雪糕,赶紧get起来!
夏天到啦,唯雪糕与空调不可辜负
相信很多女孩子都喜欢巧克力雪糕吧
外面的总是比不了家里的好
自己动手,丰衣足食
做几个好吃的巧克力雪糕
像家里人炫耀一翻,也不错~
现在,一起学起来
简单好做的巧克力雪糕吧!
巧克力雪糕
01
夹心配方
58%巧克力 100g / 淡奶油 100g / 黄油 35g

制作步骤
1、淡奶油加热,加入黑巧克力、黄油搅拌均匀。
2、酸奶杯,附上保鲜膜。
3、把融化的夹心倒入杯中4分之一,冷藏凝固。
巧克力饼底配方
糖 45g / 面粉 40g / 可可 8g
泡打粉 2g / 黄油 20g / 鸡蛋 2个 / 牛奶 25g
02
巧克力饼底配方
糖 45g / 面粉 40g / 可可 8g
泡打粉 2g / 黄油 20g / 鸡蛋 2个 / 牛奶 25g

制作步骤
1、把所有的原料搅拌一起,混合均匀
2、倒入烤盘厚度4毫米,烘焙温度上下火160度,10~15分钟。
03
奶酪巧克力慕斯配方
淡奶油 300g / 鱼胶 2片 / 黑巧克力 60g
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每日一素:
碧翠豆腐羹
食材: 北豆腐450克,青豆1杯,利马豆2/3杯,盐,胡椒粉,麻油
做法:
1、把豆腐切丁;
2、锅放水,放盐,水开后下豆腐焯水,捞起滤水,水不倒掉再烧开;把青豆和利马豆焯熟;
3、下豆腐和豆子,调味放盐、胡椒粉,搅拌均匀,临出锅时加麻油1小匙,出锅。
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堆糖MB6JUTGAI9
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