雅雅美食
2018年5月21日 11:15
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大蒜奶油吐司條
材料

【大蒜奶油】:
奶油………100g
大蒜………6~8瓣
新鮮巴西里………1小把
鹽………1/4小匙
黑胡椒………適量

吐司邊/條………適量
帕瑪森起司粉………適量

準備工作

1. 奶油放置室溫軟化。
2. 大蒜洗淨去皮,切成蒜末。
3. 巴西里洗淨瀝乾,去梗後切成末(約10g)。
4. 烤箱以150度C預熱,烤盤上鋪上烤焙紙。

作法

1. 奶油加入蒜末、巴西里末、鹽、黑胡椒、蒜粉,攪拌均勻。
2. 將大蒜奶油均勻抹至吐司邊,排入烤盤中。
3. 撒上帕瑪森起司粉,放入烤箱以150度C烤焙約20~30分鐘(使用麗克特烤箱烤焙約3~5分鐘)。

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