妃麻麻
2018年3月14日 12:50
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桃酥

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「煎饼果子」材料:面粉,玉米粉,水,食用油,鸡蛋,小葱,甜面酱,油条。 步骤:1.将面粉和玉米粉混合,加清水调成面糊。 2.煎锅加热,抹油,舀一勺面糊,均匀抹成饼。 3.打一个鸡蛋,鸡蛋摊均匀,撒上葱花,关火。 4.把饼翻过来,抹上一层甜面酱,再把油条放在涂有酱的面饼,卷起来。好了,上盘!再配上碗甜豆浆,简单又好吃的早餐就完成了。
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原味曲奇
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桃酥
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草莓芝士杯 原料: 奶油奶酪250g、草莓250g、淡奶油200g、牛奶65g、细砂糖20g(淡奶油用)、柠檬汁1杯、蛋黄1个、鱼胶粉10g 做法: 1.将奶油奶酪隔水软化。 2.加入细砂糖70克,搅拌均匀。 3.加入一个蛋黄,搅拌均匀。 4.挤入约半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀。 5.将草莓切成小丁,放入搅拌机内。 6.向其中挤出剩下半个柠檬的汁。用搅拌机搅拌成泥状。 7.将草莓泥倒入芝士糊,搅拌均匀。 8.用热牛奶溶解鱼胶粉。 9.将鱼胶牛奶倒入搅拌好的草莓芝士糊中,搅拌均匀。 10.淡奶油200克中加入20克细砂糖打发成7分发,即形成稳定纹路。 11.将淡奶油和草莓芝士糊搅拌均匀。 12.将蛋糕糊用裱花袋放入模具中,冷藏4小时以上。取出装饰后即可食用。
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芝士薯球
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【毛毛虫面包】自己也可以做噢~
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做面包
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富贵满堂米蛋糕6-5
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閃著透明光芒的奇幻小甜品…來挑戰簡易又可愛的「琥珀糖」吧! 準備材料:寒天、水、砂糖、食用色素(少許) (步驟一) 在鍋子裡放入水和寒天,用小火去融化寒天。 (步驟二) 加上砂糖攪拌溶解,直到沸騰。 (步驟三) 接著可以再放入麥芽糖增添味道,以及色素香料也同時放入。 (步驟四) 放到模型中,放一天讓它凝固。 (步驟五) 最後就可以自由灑上糖粉,切成自己想要的形狀,就大功告成囉! 美食、甜食、甜点、甜品、烘焙、蛋糕、饼干、巧克力、 甜甜圈、马卡龙、翻糖、抹茶、糕点、糖果、冰品、饮品、冰淇淋
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抹茶可可三色慕斯,做法见微博_慧绘美食记_
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香菇油饭 1.干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净 2.长粒米洗净加入1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味料 3.调作料:料酒、生抽、老抽、糖、盐放入小碗中,加入80ml清水混合 4.锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火 5.将煮好的米饭放入锅中搅拌均匀即可.jpg
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【甜辣酱剁椒炒饭】主料米饭一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.辅料食用油10ml 老抽10ml 盐少许 甜辣酱15ml 剁椒20g。做法:泡椒用清水浸泡.用手挤干水分.再重复一次.午餐肉切小丁.锅中烧热油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至变色.倒入米饭.一边翻炒一边用铲子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣酱.生抽翻炒均匀.出锅前加少许盐调味。小贴士我用的是李锦记泰式甜辣酱.也可以用蒜蓉辣酱来代替.但是一定要是有点
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【炼乳薄饼干】 食材: 低筋面粉80g,黄油40g,炼乳40g, 奶粉20g 烤箱:温度165度,时间8分钟 做法: 1、备好所需食材,黄油软化,加入奶粉和炼乳,用刮刀拌和均匀; 2、筛入低筋面粉,拌和成面团; 3、面团的底部和顶部分别铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成面片, 4、用模具刻出形状,整齐码放在铺好油纸的烤盘上; 5、再用印花模具,将表面压出花形; 6、烤箱温度165度,时间8分钟,预热后,放入烤盘即可。
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