香辣焖豆腐

【秘制土豆条】1.开水锅里放少许盐，放入土豆条煮至8成熟捞出；2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁；3.热油锅，下入姜蒜末和葱白末爆香；4.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。

（止咳食疗汤——白萝卜虾皮枸杞汤）材料：白萝卜1根250克、虾皮5克、枸杞3克。调料：生姜丝1克、食盐2克、白胡椒粉1克、芝麻香油2滴、小葱花3克。做法：1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮。2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝。3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香。4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出。5.加入500ml清水，大火煮开约2分钟。6.用小勺撇去浮沫。7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟。8.放入虾皮大火煮1分钟。9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。（资料来自甜蜜心经慧生活）

「养颜羹」食材：核桃仁，杏仁，腰果，红枣，枸杞，小木耳，生粉，冰糖，清水。 步骤：1.核桃仁浸泡在清水中约一小时。 2捞出核桃仁切丁，红枣去核切丁，腰果切丁，备用。 3.净锅注清水，加核桃丁、红枣丁、腰果丁、小木耳、杏仁，煮沸。 4.加冰糖煮会，再放入枸杞继续煮约20秒。 5.取一干净小碗，加10茶匙生粉，加少量清水，搅拌成糊。 7将糊缓缓加入锅中 6.一边倒糊一边搅拌，保持武火，起大泡，熄火。出锅，小心烫嘴哦。 tips:1.核桃仁带涩感，泡水是为了除涩。浸泡、切丁，可以提前一晚准备好，这样煮的时候就很快，只要几分钟就搞定了。 2.可将小木耳换成银耳，还可加入马蹄或雪梨。 3.汤羹的稀稠度依个人喜欢而定。 4.天气冷，早上出门前喝一碗热气腾腾的核桃红枣羹，暖胃又养胃，补血且美容。

自制豆腐脑

薯粥

洋葱炒鸡蛋

酸辣藕片

麻辣香干

香辣焖豆腐