总算吃到校村1991满含热泪甜味&辣味都来一遍我要把它们深深印到脑子里面去 クゥーン ੯ੁૂ‧̀͡u\时间过得好快啊好多东西还没吃啊那些年种过的草依然茂盛还没拔就要撤了
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【樱花曲奇】原料:黄油130g、白砂糖25g、粉60g、全蛋液80g、香精4-5滴、低筋面粉200g、
做法:1、称取黄油130g,切小块,室温软化(是软化不是融化哦)天气冷的时候我喜欢把黄油放烤箱,开发酵档软化黄油,非常好用。2.称取25g白砂糖和60g糖粉,拌匀。3、用电动打蛋器将黄油搅打至体积膨大,颜色变浅;4、分次加入总共80g全蛋液,每次都要将黄油和鸡蛋搅打均匀,二者完美融合后再加入鸡蛋液,继续搅打;5、搅打好的黄油鸡蛋糊需要均匀混合,无分离现象;6、滴入4-5香草精,搅拌均匀7、筛入200g低筋面粉;8、用橡皮刮刀拌匀成曲奇糊;9、将裱花袋一端剪开一个合适的小口,将裱花嘴放入裱花袋,再将曲奇糊装入裱花袋中;10、烤盘里铺油纸,挨个挤出樱花造型的曲奇;11、送入提前预热好的烤箱,热风模式160℃烘烤10分钟左右。12、最后几分钟最好盯着点烤箱,至曲奇表面金黄色即可出炉。 by柠檬酸诺v
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