楊鬽
2015年12月16日 19:27
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紫薯奶酪球。用料 白芝麻  ,紫薯 ,奶酪   做法 1. 将紫薯切成大片。 2. 将紫薯片用保鲜膜包好。 3. 放入微波炉中火六分钟。 4. 将紫薯片用擀面棍擀成泥。 5. 将加工好的紫薯泥放入小碗。 6. 将奶酪剥皮搓成小球准备好。 7. 将紫薯泥分成六个小球。 8. 将紫薯球按成饼。 9. 将紫薯饼放入奶酪球。 10. 将紫薯包裹好奶酪揉成球。 11. 将紫薯奶酪球封口。 12. 热锅放上芝麻焙出香味。 13. 直到芝麻在锅上跳舞。 14. 将紫薯球放在芝麻上滚一圈,沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。

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甜甜圈 准备食材: 奶油40克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶50毫升、巧克力200克、杏仁适量、装饰用糖粒适量 制作步骤: 1、首先我们要将奶油在室温下融化,然后用奶油与其采用隔水加热的方式进行搅拌均匀。 2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中,同样采用隔水加热的方式,使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。 3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其上面画8字不会立即消失,就说明我们打发的已经到位。 4、在打发好的鸡蛋和砂糖中加入过筛的低筋面粉,快速搅拌均匀。 5、将搅拌好的面糊分中分多次加入前面我们准备好的奶油和牛奶溶液,并且充分搅拌均匀。 6、将烤箱采用180°进行预热,然后将点也搅拌好的面糊倒入模具烤盘中放入烤箱进行烘焙,大约20分钟左右。 7、待甜甜圈考好后取出,放置2-5分钟即可脱模,可以依据个人口味在甜甜圈上淋上巧克力液和装饰用的糖粒即可。
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茉香养乐多 准备原料:茶之味茉莉绿茶茶包、养乐多、果糖、冰块、柠檬 做法: 1、茶包采用6克的,用萃茶机萃取,茶水比例为1:50 2、杯中加入35ml的果糖,倒入1瓶养乐多和200ml的茶汤 3、柠檬切片加入杯中 4、最后加入80g的冰块,摇匀即可
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百香果双响炮 准备原料: 珍珠、椰果、百香果、果糖、茶之味茉莉绿茶茶包、百香果果酱、冰水、冰块 做法: 1、茶包选用6g的,用萃茶机萃取茶汤,或者用1:50的开水焖泡5-10分钟,茶汤备用 2、雪克杯中加入46g果糖、120ml茉莉冷茶汤、30g百香果果酱、60g鲜百香果、冰水150ml、冰块150g雪克均匀 3、出品杯中加入珍珠和适量的椰果,然后将雪克杯里的食材倒入出品被即可
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整棵柠檬霸 准备材料: 柠檬、柠檬汁、果糖、茶之味茉莉绿茶、冰块 做法: 1、茶包采用6g的,用萃茶机萃取,茶汤备用 2、杯中加入30g柠檬汁、120g果糖 3、柠檬切片,但不要切断,这样可以保证整颗柠檬的形态,同时也可以让柠檬的口感更好的释放 4、加冰块至满杯,然后倒入茶汤即可
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波霸奶茶 准备材料: 茶之味蜜香红茶茶包6g、植脂末、果糖、珍珠、布丁 做法: 1、将准备的红茶茶包用1:50的茶水比例冲泡,焖泡5-10分钟后取出茶包,茶汤备用 2、然后在雪克杯里面加入33g的植脂末,如果不喜欢植脂末的可以用牛奶来代替,加入植脂末后再加入30ml的果糖和50ml的茶汤,搅拌至植脂末融化 3、加入喜欢的布丁和珍珠,也可以按照自己的口味加其余的配料 4、最后,加入热水至满杯,摇匀即可(做冷饮的话把热水换成冰块即可)
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冰薰衣草花茶 材料: 薰衣草花2克 水100ml 新鲜柠檬汁10ml 糖水25ml 冰块适量做法: 1、取薰衣草花放入冲茶器,并将热水注入约一分钟。 2、将冲好之茶汤倒入摇酒器,隔冰降温,再以吧叉匙搅拌冷却后过滤掉茶叶。 3、取压汁器制作新鲜柳橙汁,并倒入公杯中备用。 4、取摇酒器,加入冰块8分满,加入新鲜柠檬汁、糖水,摇滚均匀至外部结霜即成。 5、打开摇酒器上盖,将液体倒入杯中。 6、放置装饰物于杯上。
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