【川贝雪梨粥】  【材料】：川贝母12克 雪梨1只 大米50克。  【做法】： 1、把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。 2、把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。 3、把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。 【功效】：润燥消风，清凉滋阴，养阴清热，还能帮助消化，治疗秋咳。雪梨能润肺缓解秋燥，醒酒降火，化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。