萌灬小琪灬
2015年5月28日 11:06
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当归鸡蛋红糖水

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冬日养颜红豆粥 200g红豆 100g花生 100g薏仁 50g小米 50g大麦仁分别洗净后 放入电饭煲中 放入六碗清水和2片红糖
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【排骨饭】 1.排骨浸泡半小时洗净沥干,加甜面酱或排骨酱,料酒、生抽、老抽、盐和糖拌匀,腌1小时以上. 2.排骨和米入电饭煲加水后煮. 3. 青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份. 4. 排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米道到米饭上,再盖盖焖几分钟即可。
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香菇油饭:干香菇泡软,切成小丁;虾皮洗净。长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟,再焖20分钟;煮饭的时候准备调味汁。料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中,加入80ml泡香菇的水混合。锅内倒油烧热,加入香菇丁和虾皮翻炒,再倒入调味汁,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火。将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可。
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排骨饭:排骨洗净,斩小块。锅中烧开水,倒入排骨先焯一遍水用清水冲去浮沫,沥干水备用。锅中热油,爆香姜片,倒入排骨翻炒,调入盐、生抽、老抽和鸡精。电饭锅按正常煮饭步骤下好大米和水,然后将炒好的排骨连汤汁一起倒入;煮饭的大米可以另加一些糯米。按下煮饭键,煮好后,搅拌均匀,就可以开吃啦
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土豆焖饭(电饭锅版):米先浸泡半个小时(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软,想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。切好葱末、蒜末备用,土豆削皮切块泡在清水里防止氧化。炒锅入油,油烧热后改成小火,放入葱蒜末,稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。炒香后,放入土豆,再放料酒、生抽翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。把炒过的土豆倒在米里,盖上电饭煲,煮饭模式,饭好后开盖把土豆和饭搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些鸡精和香油搅匀即可。
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【整颗番茄饭】如果再加一些香肠,或者培根,再撒些黑胡椒,味道提升不止一个档次!
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【改善手脚冰凉的暖身汤】用料:红糖100g 姜3片 枸杞50g 干红枣50g 纯净水适量。做法:1.将全部食材放入奶锅中,加入2/3满的纯净水。2.用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可。3.趁热喝并吃掉红枣和枸杞。女生经期中别喝太多,经期前后可以多喝。
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木瓜排骨汤
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【红枣薏米银耳羹】
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养颜美容红枣木瓜银耳汤 原料:木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖。 做法:1木瓜去皮切块。 2银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵。 3红枣提前泡一会清洗干净。4把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个 小时,关火前10分钟放入冰糖。
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补血补气黑米杂谷粥】1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天;2.加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟;3.煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时就可以喽~在这微冷的深秋,这暖暖的补血补气的粥,最适合早起或睡前喝
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