材料:五色(鸡蛋,洋葱,胡萝卜,豌豆粒,火腿);隔夜米饭;番茄酱。将豌豆粒用淡盐水煮5分钟,洋葱、胡萝卜、火腿切成丁,鸡蛋打成蛋液。过热油,放少量蛋液炒成蛋花,放入各种丁和豌豆粒炒,放入米饭,放些盐,烧烤料粉,做成炒饭出锅。小火放入蛋液摊成蛋饼,放入炒饭在一侧,将另一侧蛋饼翻上来,盖在炒饭上,用少许蛋液封口。待熟装盘。浇上番茄酱(亨氏的最好吃哦~)成功
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迷你玛德琳蛋糕 鸡蛋2个,低筋面粉100g,糖粉60g,黄油80g,小苏打1g,柠檬1个(只刮柠檬皮屑) 黄油隔水加热融化,备用。鸡蛋直接磕入碗里,放入糖粉,打散搅拌均匀。柠檬洗净擦出柠檬皮屑,只要黄色部分,放蛋液里搅拌。筛入面粉和小苏打混合物,搅拌均匀。放入温热黄油,搅拌成面糊如丝般滑落。盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一小时。拿出缓一会,放入裱花袋,挤入模具八分满。烤箱180度上下火预热,入烤箱烤10-15分钟,按自家烤箱调整。
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Energygirl
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