蘑菇不开花
2012年5月21日 16:41
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诺邓火腿,云龙县心灵手巧的白族妇女胶制的话邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一,早在前清时代就经“南方丝绸之路”出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。

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广西京族高跷捕鱼
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肥瘦相间的诺邓火腿炒莴笋胡萝卜
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云吞捞面,最早在清末民初,广州的西关一带出现,相传是同治年间从湖南传入。起初是用于祭祀的。 直到宋代,每逢冬至,市镇店肆停业,各家包馄饨祭祖,祭毕全家长幼分食祭品 馄饨 。富贵人家一盘祭祀馄饨,有十多种馅,谓之:“ 百味馄饨 ”。南宋后,馄饨传入市肆。初期多数是由小贩肩挑着四处去卖。因为小贩通常在晚间到住宅区出售以应宵夜的习惯,小贩会以小木棒敲打竹板叫卖,发出“笃得得笃得”之声,以引公众注意。后来一些成功至富的小贩改设店铺经营,甚或加售生滚粥类。
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牛肉粉丝汤
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裤带面,陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条。
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捞面是广东人对拌面的地方语言名称(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区。
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乱入一个猫
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粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。2010年12月,江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子,据考证,这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”,直到现在的每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面面的制作的五大步奏无论从选料、和面、醒面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
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酥油煎松茸,松茸:只有在高海拔没有污染的山地里才能存活,营养丰富,被称为野生蘑菇之王。价格十分昂贵,特别是在高档餐馆消费的炭烤松茸,价格值人民币1600元。 功效:①抗癌②提高免疫③抗肿瘤
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诺邓火腿
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云南诺邓血肠
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诺邓火腿,云龙县心灵手巧的白族妇女胶制的话邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一,早在前清时代就经“南方丝绸之路”出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。
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油焖冬笋,冬笋:冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。 功效:①补肾益精②降低血压③降低血脂,适用于肾阴亏虚所致的头目眩晕、手足心热、腰膝酸软、遗精、遗尿等。
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黄豆酸笋焖鱼仔
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螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
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腌笃鲜啊!!!
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莴笋叶好好吃!
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油滋滋的看起来好好吃!
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垮炖杂鱼做法:1鱼洗净,去腥线,5厘米宽的切段,2锅中放油烧热,大料、花椒、干辣椒煸香,3加葱、姜、蒜,4放入鱼块,不用翻动,5倒入花雕酒,不用翻动鱼块,让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中,6依次放入加醋去腥味儿,根据个人口味再加入适量酱油、盐、糖,加入水没过鱼,大火烧开,转小火20分钟,汤汁收浓即可。
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藕夹做法: 1、把鱼肉跟猪肉剁烂搅拌摔打成鱼滑,具体做法看这里: 2、莲藕去皮后,清洗干净,切成0.5厘米厚的藕片; 3、把藕片的一面切口抹上一点生粉,把适量的鱼滑酿在藕片上面; 4、烧热平底锅,刷一层薄油,把酿有鱼滑的一面向下,用中小火煎至金黄; 5、翻面继续煎,用铲子稍为压一下藕饼,煎至两面金黄; <br /> <br />6、蚝油、白糖、生粉加3汤匙的清水兑成芡汁,倒进锅里,盖上锅盖,中小火焖煮 <br />8~10分钟(中间把藕饼翻身一次,让其两面都入味); <br /> <br />7、大火收汁,撒上葱花;
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鱼汤泡馍
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香煎马鲛鱼做法:1马鲛鱼洗净,抹点盐,2煎锅倒入油,油温7成热是放入马鲛鱼,3两面都煎到变色后,改小火慢煎
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