核桃（2个）黑豆（1小把）黑芝麻（1小把）小米（一把）枸杞（1小小把）山药（2小片）黑米（1小把）  以上是两个人的量。我是每天中午就把这些放碗里泡好，晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就ok了！

材料：小龙虾（建议大家买清水虾，好洗些)、生姜大蒜、大葱、辣椒、花椒、八角、桂皮、茴香、香叶、啤酒、豆瓣酱。1.虾洗净，去线、去嘴（也就是吓的胃囊）2.锅里放油（稍微多一点点，具体的依据虾的多少来定），烧至8成热，小火加入生姜大蒜、大葱、辣椒、花椒、八角、桂皮、茴香、豆瓣酱一大勺（我用的南泉的），煸香……3.倒入洗净的虾虾，翻炒，炒到虾虾变红，加入盐、酱油、醋两滴、糖、料酒，再继续翻炒，使虾虾能均匀的沾到作料。4.倒入啤酒（保证每个虾虾都能在浸在啤酒里，我的两斤虾虾，用了大半瓶啤酒），盖上锅盖焖，直至啤酒烧干，期间可以揭盖锅盖适当的翻炒一下，尽量以焖为主！5.尝下味道6.加入洗净的大葱

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