传统潮汕草果 传统的草果,非潮汕人一般会认为和龟苓膏、台湾仙草果、广州的凉粉是一样的,但其实用料味道还是有所区别的,草果是要用一种中草药熬出汁再加上琼脂凝固而成,有降火之功效,而且最关键是撒上红糖,红糖在潮汕人的说法中既补血又解毒,可以中和草果的寒凉,又相得益彰。在儿时,恰恰是因为这个原因,家长限制自家小孩吃零食,但会允许鼓励吃草果,所以草果成了潮汕人心中永恒的记忆。 一碗传统草果,给你带来儿时的记忆,吃出家乡的味道——吉吉糖向您提供正宗口感的潮汕传统草果。
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