七兮兮
2014年8月30日 17:18
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各类葡萄酒与食物的搭配。

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各类葡萄酒与食物的搭配。
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【Blue Lagoon Cocktail】 用蓝色柑香酒调出的蓝色令人想起南海的碧绿色,清爽的口味使人仿佛能够感受到清风的吹拂。 将材料倒入坦布勒杯中,用苏打水注满杯。由于杯中有蓝色柑香酒,点用时一定要注意分层问题哦
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美食是吃货的治愈系
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【深渊】就象安静的海面透着一丝丝的蓝~材料:伏特加30ml,蔓越莓汁120ml,柠檬汁15ml,蓝橙利口酒5 7喜 制作:1,摇酒器中装入半杯冰块,在倒入全部伏特加和蔓越莓汁,摇荡至外部结霜即可2,杯中装入八分满的冰块,将鸡尾酒滤冰倒入杯中3,摇酒器中装人蓝橙酒和7喜摇荡后用吧匙倒入杯4,用橙皮做装饰
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【咸水湖Blue Lagoon】清爽的口味犹如清风的吹拂~材料:伏特加1/3,蓝色柑香酒1/3,柠檬汁1/3,橙片1片,樱桃1个 制法:①将伏特加、蓝色柑香酒、柠檬汁倒入雪克杯中摇和②将摇和好的酒倒入酒杯中,用樱桃、橙片和柠檬片装饰,最后放入一根吸管
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【DIY超人气Mojito】准备2盎司的朗姆酒、2茶匙糖、切成瓣的柠檬、苏打水、冰块、薄荷叶、勺子和漂亮的玻璃杯。1、先将柠檬、糖、薄荷叶混合后挤压出柠檬汁;2、然后将冰块放入玻璃杯中,然后倒入2盎司朗姆酒;3、最后放入苏打水,在杯子上装饰薄荷叶即可~
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美食是吃货的治愈系
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The GBC (Gin, Basil, Cumber)
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【Tom Collins】原料:冰块8粒 · 新鲜柠檬汁30毫升 · 糖浆20毫升 ·Vodka酒50毫升 · 苏打水适量。 装饰:绿柠檬块1个。 做法: 把冰块放进Highball杯中,随后依次加入糖浆、柠檬汁、伏特加酒和苏打水,放进加了冰块的杯子里搅匀,把柠檬块切开,插在杯缘或直接放入杯中,饮用时插上吸管即可。
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自制杨梅酒:将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净.称取100克冰糖备用.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒.白酒要没过杨梅1-2公分.接着把盖子拧紧密封好.放置阴凉通风处.每隔三天可摇晃一下瓶子.酿制15-25天时就可以喝了.饮用前可冰镇一下.喝时的口感会更好。
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【Pink Sangria】 原料: 新鲜柠檬汁30毫升,柳橙1个,葡萄粒5个,火龙果1个,白葡萄酒150毫升,石榴糖浆10毫升,青柠檬1粒。 装饰:新鲜薄荷1支。 做法: 1. 将柳橙、火龙果和葡萄切成片后放入杯中。 2. 随后加入冰镇的白葡萄酒、柠檬汁和石榴糖浆,搅拌均匀。 3. 以青柠檬片及薄荷作为装饰即可。
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琴费士鸡尾酒 Gin Fizz Cocktail 【制作材料】: 琴酒1.5盎司、柠檬汁半盎司、莱姆汁半盎司、糖浆半盎司、苏打水八分满 【制作步骤】: 1、杯中加入六分满的冰块。 2、摇酒器中装入半杯冰块与全部材料(苏打水除外)摇荡至外部结霜即可。 3、将鸡尾酒滤至杯中,再加入苏打水八分满,放入调酒棒与吸管,用柠檬片装饰即可。 【载具选择】: 12盎司杯子 【配方来源】: 琴酒类鸡尾酒配方 【使用装饰】: 柠檬片 【调制方法】: 摇和法 【酒精含量】: 低
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【Kentucky Special】 配料: 正山小种袋泡红茶1包·樱桃利口酒170毫升·冰块适量·波本威士忌40毫升·苦味酒少许·樱桃2颗,(用白兰地浸泡)·海盐少许·柠檬1片,用于装饰。 做法: 1. 将茶包倒入樱桃利口酒中混合,约30分钟后,挤干茶包中的水分便可丢弃。 2. 在调酒杯中加满冰块。倒入波本威士忌、苦味酒和15毫升浸泡过红茶的樱桃利口酒,搅拌均匀。缓缓倒入加好冰块的鸡尾酒杯中。将樱桃撒上盐,放在杯中,再放上柠檬片做装饰。 注:剩余的樱桃利口酒可在室温下保存最多1个月。
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【意大利之吻】 调酒配方:冰块适量,甜味美思1.5盎司,干味美思1.5盎司,柠檬半个。 调酒步骤: 在酒杯中放入7分满冰块,倒入甜味美思、干味美思,柠檬去皮取果肉,切瓣,将柠檬果肉沉入酒杯中
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翡翠酷乐 Emerald Cooler 【调制配方】: 干金酒40毫升、绿薄荷酒15毫升、柠檬汁15毫升、糖浆1茶匙、苏打水适量、红樱桃1个 【调制步骤】: 将苏打水之外的材料倒入有冰块的摇酒壶中摇匀,然后倒入盛有冰块的鸡尾酒杯中。再用冰镇苏打水注满酒杯,并轻轻搅拌,最后装饰上红樱桃。 【载具选择】: 苏打杯 【使用装饰】: 红樱桃 【调制方法】: 摇和法 【酒精含量】: 低 这款鸡尾酒是由绿薄荷酒、柠檬汁以及苏打水共同构成的。它的特点是清润爽口,宝石般的透明显现出了翡翠酷乐的美。
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【Passion Fruit Cosmo】 原料:20毫升42纬之下百香果味伏特加,10毫升君度酒,20毫升新鲜蔓越橘果汁,3片绿柠檬,4粒新鲜的覆盆子。 作法:在调酒壶中依次加入烈酒,并挤入新鲜的柠檬汁和红莓汁,加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中。以覆盆子作为装饰。
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【Ice Fox Vodka】冰狐伏特加,口味清香纯正,醇甜柔和,给人非常清爽的感觉。具有独特的包装设计,雪狐其实在瓶尾,通过清澈的酒水映在瓶身正面上。受到无数女性酒友的喜爱,曾被评为最佳女士伏特加、
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鸡尾酒#Happy Colada 幸福飘香(2盎司椰子朗姆酒,1.5盎司蓝橙利口酒,6盎司菠萝汁)
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美国进口原瓶红酒舒特家族仙芬岱干红葡萄酒获《旧金山新闻》金奖
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