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2014年8月6日 15:19
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#美食DIY#【土豆花样吃法集合】爱吃土豆的童鞋们,要不要试试?

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【咖喱鱿鱼圈】 1.鱿鱼洗净部分切圈儿,鱿鱼须冷藏 2.1大匙咖喱粉、2大匙面粉和适量的盐在塑料袋里混匀,放入切好的鱿鱼圈,晃动使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类 3.锅热油,转中火,放入沾满粉的鱿鱼圈来煎,煎好一面后,再煎另一面 4.两面都煎好后,出锅装盘即可
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【山芹麻辣牛肉条】1.牛肉切条,山芹切段2.淀粉 鸡蛋清 生抽 盐 鸡精 牛肉条 抓匀3.油锅里炸至牛肉条外酥里嫩,捞出控油,锅里留底油烹花椒干辣椒,倒入山芹牛肉条可加点味精简单翻炒出锅盛碟了。
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懒人蔬菜饼 1. 准备材料,洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮, 切小段。 2. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。 3. 合上盖子,拉动拉绳,几下就拉碎了。注意:这个用具效率太高了,使用的时候可不要贪玩拼命拉,切得太碎口感不太好哦! 4. 同样的,打鸡蛋也可以用这个切剁器,快如风啊,打得又快又均匀,很省力省时的。 5. 蛋液里下些盐,与切好的粒粒混合。 6. 再与面粉混合,搅拌均匀成面糊。 7. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子,就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈,可以煎蛋、做小蛋糕那种。 8. 烧热锅,下油,放入模具,倒入一大勺面糊,小火煎。 9. 大约一分钟,用锅铲推一下面饼子,不粘
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上汤娃娃菜
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【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸,炸至表面金黄沥油备用;热油锅,将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香,加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉,将焯好的虾仁放入,放入玉子豆腐,炒匀;铁板倒油,将鸡蛋打入,鸡蛋七成熟时,将菜倒在铁板即可。
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麻辣香锅鸡翅
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【香菇虾仁粥】大米淘洗干净,开始熬粥;鲜虾去壳和虾线,洗净,用盐和料酒抓匀备用;香菇洗净切丝;粥熬制7成熟,放入姜丝,虾仁,香菇一起熬煮至熟;点适量盐和白胡椒粉,撒葱花搅匀即可。
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