想要做个小厨娘

【咖喱鱿鱼圈】 1.鱿鱼洗净部分切圈儿，鱿鱼须冷藏 2.1大匙咖喱粉、2大匙面粉和适量的盐在塑料袋里混匀，放入切好的鱿鱼圈，晃动使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类 3.锅热油，转中火，放入沾满粉的鱿鱼圈来煎，煎好一面后，再煎另一面 4.两面都煎好后，出锅装盘即可

【山芹麻辣牛肉条】1.牛肉切条，山芹切段2.淀粉 鸡蛋清 生抽 盐 鸡精 牛肉条 抓匀3.油锅里炸至牛肉条外酥里嫩，捞出控油，锅里留底油烹花椒干辣椒，倒入山芹牛肉条可加点味精简单翻炒出锅盛碟了。

懒人蔬菜饼 1. 准备材料，洗净。芹菜、胡萝卜刨去外皮， 切小段。 2. 芹菜段、胡萝卜块、虾皮放入特百惠旋风切剁器。 3. 合上盖子，拉动拉绳，几下就拉碎了。注意：这个用具效率太高了，使用的时候可不要贪玩拼命拉，切得太碎口感不太好哦！ 4. 同样的，打鸡蛋也可以用这个切剁器，快如风啊，打得又快又均匀，很省力省时的。 5. 蛋液里下些盐，与切好的粒粒混合。 6. 再与面粉混合，搅拌均匀成面糊。 7. 准备下油锅了。想要圆润型的小饼子，就要出动模具。我用的这个是不锈钢铁圈，可以煎蛋、做小蛋糕那种。 8. 烧热锅，下油，放入模具，倒入一大勺面糊，小火煎。 9. 大约一分钟，用锅铲推一下面饼子，不粘

上汤娃娃菜

【铁板鱿鱼虾仁】热油锅将沾上淀粉豆腐下锅炸，炸至表面金黄沥油备用；热油锅，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香，加蚝油、番茄酱和海鲜酱油、水淀粉，将焯好的虾仁放入，放入玉子豆腐，炒匀；铁板倒油，将鸡蛋打入，鸡蛋七成熟时，将菜倒在铁板即可。

麻辣香锅鸡翅

【香菇虾仁粥】大米淘洗干净，开始熬粥；鲜虾去壳和虾线，洗净，用盐和料酒抓匀备用；香菇洗净切丝；粥熬制7成熟，放入姜丝，虾仁，香菇一起熬煮至熟；点适量盐和白胡椒粉，撒葱花搅匀即可。

#美食DIY#【土豆花样吃法集合】爱吃土豆的童鞋们，要不要试试？

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