自己动手，丰衣足食。

【脆皮香蕉】1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。2.鸡蛋打散和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。

【苏格兰蛋】鸡蛋的又一吃法~~技能get√~~超简单，还好吃

【鱼头炖豆腐】1鱼头洗净中间劈开,擦干表面水分,豆腐切大块,金针菇去根洗净,姜切片.葱切段;2油7成热,入鱼头中火双面煎黄,将鱼头推至锅的一边,用锅中的油爆香香葱段.姜片;3入料酒并入足量开水没过鱼头煮40分钟;4入豆腐.金针菇.盐继续炖10分钟,起锅前撒胡椒粉。

自制三明治

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香肠焖米饭 香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制 ②焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，码好洗净的西兰花和香菇片，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟

香辣烤鱼 草鱼 1条（约1.5斤） 土豆 1个 姜 20克 干辣椒 100克 郫县豆瓣 30ml 盐适量 鸡精 少许 植物油 1大匙 姜片 料酒 花椒面 酱油 香芹菜 50克 魔芋豆腐 1块 大蒜 100克 花椒 15克 酱油 15ml 糖 5克 鲜汤 250ml 腌鱼调料：葱 盐 辣椒面 孜然粉 油 作法 1.将黑鱼洗净，剪去鱼鳍，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。再用葱段、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹

【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用，这个可以有，简单好味。

椒香鸡翅的做法 主料： 鸡翅中6 个 辅料： 干辣椒5个 大蒜1瓣 老姜1小块 调料： 生抽 料酒 蚝油 冰糖 老抽 胡椒粉少许 1、鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2-3道口子，用10ml料酒、老抽、姜片腌制5分钟， 2、大蒜去皮切片，干辣椒切段； 3、炒锅放少许油，放入腌好的鸡翅,用小火煎至两面微黄，鸡翅出油； 4、放入蒜片和辣椒段翻炒，调入剩余的料酒、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉炒匀，加入适量的清水没过鸡翅表面，用大火烧开后转中火焖煮约8分钟，至汤汁收干后即可出锅。温馨提示： 1、鸡翅腌制的时间长一些更入味。 2、鸡翅要用小火慢慢煎一下，让鸡皮的油脂出来一些，这样吃起来更香还不腻。

酱烧福寿鱼的做法 主料： 福寿鱼 1条 辅料： 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 调料： 豆瓣酱 半勺 黄酱 1勺 盐 适量 鸡粉 适量 香醋 适量 料酒 适量 食用油 适量 胡椒粉 适量1、将鱼处理干净，在鱼身打花刀，用料酒，盐，胡椒粉抹匀腌制10分钟。 2、姜葱切末。 3、用1勺黄酱和半勺豆瓣酱调合备用。 4、葱切花。 5、将鱼入锅煎至两面金黄。 6、放入姜蒜末爆香，放入调合的黄酱炒出香味。7、放入适量的清水，调入适量的香醋，大火烧开改中小火烧至鱼熟透入味。 8、放入葱花，鸡粉即可上碟。 酱烧福寿鱼特色： 酱香浓郁，咸香下饭

【辣味豆腐火腿串】豆腐切成薄片热锅煎，脆皮肠热锅煎成金黄色，把煎好的肠用煎好的豆腐卷起来再用竹签串起来，把材料“串烧酱汁”混在小火煮开即可（煮过的酱汁更加浓郁），把串烧酱汁均匀的涂抹串好的豆腐跟肠，最后把涂好酱的串摆到碟子上在串上面撒上花生沫，这道菜就完成了。

14款夏日养生粥

手撕饼

【酸辣鸡胗】 做法：1.鸡胗洗净切片.用料酒抓匀.泡椒和红椒切碎.葱姜蒜切末.酸豆角切末备用酸辣鸡胗 2.锅底坐少许油.油热后倒入加了料酒的鸡胗爆炒20-30秒至变色.立即盛出备用酸辣鸡胗 3.另起锅坐油.油热后将葱姜蒜末、泡椒红椒碎一同倒入翻炒出香味酸辣鸡胗 4.倒入酸豆角翻炒.倒入处理好的鸡胗.加生抽、鸡精、少许盐（酸豆角很咸了不需要再加太多盐）略翻炒、加糖、香油和葱末翻炒出锅即可~

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