简易版蜂蜜奥利奥雪糕，好吃得不得了！ 1、蛋黄2个和鲜奶混合均匀，开小火慢慢煮开（注意只能是小火，火太大就变蛋花羹了）。2、关火后加入淡奶油，我是1：1的比例这样口感很香浓。3、温度降低后加入蜂蜜来调整甜度，放冰箱急冻室4、5个小时直到液体变为固体但还没到硬邦邦的状态。4、最重要的一步来了，电动打发器出场！做出来雪糕的口感是冰块还是软滑就靠搅拌这步决定！我不会象别人那样每隔几小时拿出来用勺子碾压的，因为我懒！搅拌这步的作用其实就是让冰分子尽量细小和分布均匀。开动打发器把初步冻结的物质搅打得象冰沙一样细腻。在这步可以按个人口味加掰碎的奥利奥或坚果，然后就放回急冻安枕无忧等吃啦！