【杨梅冰糖水】1.杨梅洗净用淡盐水泡20分钟,再彻底冲洗;2.杨梅入锅,倒没过杨梅3厘米的水,再放一小把冰糖;3.中火煮开转小火继续煮15分钟,并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2分钟;4.煮好的杨梅汁晾凉后放冰箱冷藏即可
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【雪花奶冻】丝滑的牛奶打底,融入清爽椰浆带来淡淡新味,再添些许香浓奶油令滋味更丰厚,借助吉利丁小帮手的魔力凝结成冻。切成一口大小后小心裹上喷香椰蓉,颤巍巍的送入口中,将甜蜜和幸福一起吞下。 1 牛奶加入白砂糖小火加热,放入事前用凉水泡软的吉利丁,加热溶化后关火 2倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。3 挑选一个合适的容器,铺上保鲜膜,倒入冷却后的混合溶液,放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固。 4 凝固成形后的奶冻取出,撕去保鲜膜,切成小块,裹上椰蓉即可。
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1917
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Hello_MsMaggie
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