家庭小果冻 材料 QQ糖一包,喜欢的水果,水250ML,白糖 做法 1、把qq糖放进锅里煮至溶解 2、水果切成丁,令起锅煮成汁,捞出渣 3、把qq糖液倒入水果锅中慢搅拌,放入白糖搅拌 4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁 5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可(注意:不是冷冻室哦!) 祝你成功,成功记得告诉我哦!
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家常版煎饼果子
材料
煎饼面糊:中筋面粉100克、玉米面50克、水360克
酱 料:蚝油、甜面酱、黄豆酱、少许生抽
配 料:小葱、生菜、榨菜或贝裙罐头 可以加些黑芝麻
做法
1、中筋面粉100克、玉米面50克、水360克搅匀。
2、准备好配料。
3、不粘平底锅不开火,锅里涂一层薄油,冷锅冷油(这是关键)加入一大勺面糊用勺背铺匀。
4、此时再开中小火待面糊凝固稍上色打入一个鸡蛋并用勺背铺匀。
5、趁蛋液未凝固时撒上香葱碎。
6、煎至边缘微微翘起,翻面。翻面时可以两手掂起煎饼直接反,也可以借助铲子,此步小心别烫着。
7、翻面后小火煎一下鸡蛋那一片定型就可以关火了,借助余温刷酱料。
8、依次加入配料,撒子(或油箱)生菜就可以卷起来了开动了。
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