微波桂花山楂糕 做法 1.山楂逐个充分洗净。可取出籽 2.去籽的山楂中, 挤小半个柠檬汁拌匀以防止氧化。 (或者可以放两勺白醋取代柠檬汁) 3.用搅拌机将山楂打成果泥, 如果太粘难以搅拌可加少量水 4.将山楂果泥放入耐高温大碗中。加入冰糖100克,麦芽糖50克(没有可以改为全部冰糖或绵白糖),稍稍混合。 5.放入微波炉,不必加盖。 高火微波5分钟。取出搅拌, 再次放入微波炉, 高火5分钟后,取出搅拌。最后一次再放入微波炉, 高火5分钟。 6.取出,趁热撒入干桂花3克。 搅拌混合均匀。 如果没有干桂花,也可以不放。 或可以在食用前淋桂花蜜。
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cynthiayuly
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材料 蛋糕模6寸1个 消化饼干70克 奶油芝士180克 奶油50毫升 酸奶50克 蓝莓150克 鱼胶粉9克 调料黄油35克 蓝莓果酱100毫升 白砂糖50克 柠檬汁1小勺 做法 一。中间夹心的做法我用的是糖水蓝莓罐头1个,做这个蛋糕量刚刚好 将2g鱼胶粉倒入100ml的糖水蓝莓的液体中搅匀后,用微波炉叮30秒。搅拌凉凉备用 准备一个直径约12cm左右的圆形容器,倒入2的液体,再将100g的糖水蓝莓,滤干水分后倒入,轻轻搅拌后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻12cm的容器,比15cm的蛋糕模具小一圈,正好可以将这层夹心放在正中间,周边用芝士层裹住。这样作出的夹心层很漂亮还有哦!
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材料 QQ糖20粒、果冻粉少许、牛奶、酸奶、水果 做法 第一大步: 1、把QQ糖倒进碗中(10粒),加几滴水,放入微波炉,定时一分钟。 2、打开微波炉,可以看到QQ糖变成了糖汁。 3、把QQ糖汁和牛奶倒在一起,搅拌均匀。 4、放进冰箱冷冻室。 第二大步: 1、把果冻粉倒入碗中,用开水搅拌成果冻粉水。 2、把水果切成小块,放10粒QQ糖,然后把QQ糖和水果用热水煮成汁(QQ糖要完全融化),称作QQ果汁。 3、把QQ果汁和果冻粉水混在一起,倒入牛奶。 4、把混合后的液体倒进碗里,冰箱冷藏。 第三大步: 1、三四个小时后,第一大步的成果和第二大步的成果出来啦,第一大步完成了
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