材料 蛋糕模6寸1个 消化饼干70克 奶油芝士180克 奶油50毫升 酸奶50克 蓝莓150克 鱼胶粉9克 调料黄油35克 蓝莓果酱100毫升 白砂糖50克 柠檬汁1小勺 做法 一。中间夹心的做法我用的是糖水蓝莓罐头1个，做这个蛋糕量刚刚好 将2g鱼胶粉倒入100ml的糖水蓝莓的液体中搅匀后，用微波炉叮30秒。搅拌凉凉备用 准备一个直径约12cm左右的圆形容器，倒入2的液体，再将100g的糖水蓝莓，滤干水分后倒入，轻轻搅拌后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻室冷冻12cm的容器，比15cm的蛋糕模具小一圈，正好可以将这层夹心放在正中间，周边用芝士层裹住。这样作出的夹心层很漂亮还有哦！
赞
评论
收藏
更多
![材料 [蛋皮] 鸡蛋1个 淀粉(应该用面粉来着）牛奶 黄油/油 [包在里面的就是炒饭或者拌饭了]
<br />
<br />做法
<br />就说下蛋皮的做法好了
<br />鸡蛋一个打散搅拌
<br />倒入牛奶（注意不能太多)
<br />放…](https://c-ssl.dtstatic.com/uploads/item/201302/06/20130206162220_eT4Jd.thumb.400_0.jpeg)
材料 [蛋皮] 鸡蛋1个 淀粉(应该用面粉来着）牛奶 黄油/油 [包在里面的就是炒饭或者拌饭了]
<br />
<br />做法
<br />就说下蛋皮的做法好了
<br />鸡蛋一个打散搅拌
<br />倒入牛奶（注意不能太多)
<br />放入淀粉少许
<br />打匀。
<br />平底锅预热
<br />有黄油的可以直接用黄油将锅底抹一遍
<br />等油稍微热一会
<br />然后将以上准备的蛋液均匀铺在锅底
<br />***注意：碗里留一点蛋液用来封口用***
<br />小火,大概就2分钟左右吧,
<br />从边缘开始将蛋皮掀起。
3
74
料 普通面粉 － 280克 细砂糖 － 100克 發酵粉(baking powder) - 1汤匙 鸡蛋 － 2粒 菜油 － 100ml
<br />牛奶 － 150ml
<br />香草精 － 1茶匙
<br />做法
<br />1. 准备一个大的攪拌碗将面粉＋發酵粉＋细砂糖 过筛。2. 在另一个攪拌碗里将鸡蛋＋菜油＋牛奶＋香草精搅拌均因。3. 将材料2慢慢倒入材料1, 慢慢的搅拌均因至面糊光滑即可。但是要注意别过渡搅拌这会使玛玢变的殭硬。4. 自行可随意加入喜爱的口味，例如我这次弄了4种不一样的口味：燕麥,蓝莓果酱，巧克力与葡萄乾。5. 烤箱200度大约20分钟至黄金色
0
20
