自制酸奶
月龄:6月+
食材:500-1000ml牛奶、一小包菌粉 配方奶粉适量
步骤:1.将500-1000ml的牛奶装入大杯中(如果是在冬天的话,大家可以适当地把牛奶先加热一下,加热到40度左右会更容易发酵成功
2.放入1小包菌粉搅拌均匀(1小包菌粉可以调制500-1000ml的牛奶)
3.将以上搅拌好的牛奶分别装入分装杯中备用
4.完成分装后,在每小杯内分别加入一勺配方奶粉搅拌均匀,这样可以增加酸奶的稠度
5.将分杯装的酸奶放入酸奶机中,开始制作酸奶,约8小时左右;
6.好啦,我们正常做好的酸奶,应该是凝固状的;
7.将香蕉放入研磨碗中研磨成泥状
8.将磨好的香蕉泥倒入碗中,与酸奶一起混合搅拌均匀即可
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西红柿猪肝酱
月龄:6月+
食材:西红柿1个、猪肝50-60g 生粉适量、植物油适量、葱少许、姜少许
步骤:1.将猪肝洗净,最好用流动的水先冲洗3-5分钟左右,然后在盐水里浸泡半小时左右,再彻底冲洗干净;
2.将浸泡好的猪肝冲洗干净,切成片状,用流动的水再次冲洗干净
3.锅中加入清水,放入猪肝和葱姜焯熟
4.将煮熟的猪肝取出,放入料理杯中打成泥状,打的过程中可加入适量温开水
5.将西红柿洗净去皮,切成块状;
① 直接用刨刀将皮去掉;
② 放在锅中开水里烫一下,表皮就很容易剥下来;
② 用刀划个十字形,用开水冲下或者放进微波炉里转一下也很方便剥下来
6.将切好的西红柿放入料理杯中打成泥状;
7.锅中刷一层薄薄的植物油,先后倒入西红柿泥和猪肝泥,煸炒至熟
8.在生粉中加入适量清水调开;
9.将生粉水倒入锅中搅拌均匀,继续用小火煮一会儿;在煮的过程可酌情加入适量清水
10.待收汁后即可盛出
冷藏存放48小时
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补钙包菜泥
月龄:6m+
食材:米粉 包心菜
步骤:1.包心菜叶洗净用刀划取叶子,先去中间的粗梗,再去叶片中的细梗。
包心菜的菜梗纤维很多,小月龄宝宝不易消化,建议去掉后再制作辅食。
2.起锅烧水,水开后放入切好的包心菜叶,煮10分钟至熟透。
3.将包心菜叶捞出放入辅食机中,并加入适量温水。
4.搅打成细腻的糊状。
5.搅打好之后倒出待用。如果觉得不够细腻,可用筛网过滤一下。
6.宝宝米粉中,倒入70度左右的温开水,边倒边搅拌均匀。
7.米粉搅拌至流水状。
8.将做好的包心菜泥舀一勺加到米粉中搅拌均匀。
初次添加的话,米粉和菜泥的比例是10:1哦
9.剩余的包心菜泥装入辅食盒中。
密封冷冻保存,7天内吃完。
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蛋黄米粉糊
月龄:6m+
食材:米粉 鸡蛋
步骤:1. 鸡蛋用流水冲洗干净。
2. 放入锅中加水至没过鸡蛋,用中小火煮开,水开后煮3分钟,再关火焖5分钟。土鸡蛋只要焖4分钟就够了。
3. 大家看一下我煮的蛋黄,表面一点都没有泛绿,说明没有硫化亚铁
4.切开后看一下内芯,也是完全熟透了的。蛋黄的分量和月龄是指:6个月宝宝吃1/8个蛋黄,7个月宝宝吃1/4个蛋黄,8个月的宝宝吃1/2个蛋黄,9个月宝宝可以添加一整个蛋黄。不同月龄宝宝相对应的用量
5. 取1/8个蛋黄,加一点温开水,用勺子碾压细腻,调成蛋黄糊。
6. 第一次给宝宝添加蛋黄米粉糊时,蛋黄糊:米粉的比例只要1:10就够了。
7.调制米粉糊:40克米粉,加入适量70℃的开水,搅拌均匀且无颗粒。
8. 加入蛋黄糊,再次搅拌均匀。
1-煮鸡蛋的时间尤为重要,我一般都是冷水入锅,中火烧开,水开后煮3分钟,最后再焖5分钟(土鸡蛋只要焖4分钟)就可以了,这样煮出来的蛋黄都能确保熟透,而且表面没有硫化亚铁,是最健康的。
2-冲调米粉的温度一般是70℃左右,但具体水温要根据米粉包装上的建议来冲调。
3-制作混合米粉糊时,米粉要冲调、搅
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娃娃菜迷糊
月龄:6m+
食材:娃娃菜 米粉
步骤:1.娃娃菜去除菜梗。
2.再去除细梗。小宝宝肠胃功能发育还不够完善,建议妈妈们也要去除细梗,方便宝宝消化和吸收。
3.起锅烧水,水开后,倒入娃娃菜叶。娃娃菜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
4.娃娃菜焯至熟透。
5.将煮好的娃娃菜叶倒入辅食机。
6.辅食机内倒入50毫升温开水,搅打成泥。
7.搅打完成的娃娃菜糊很细腻哦。搅打出来的不是很细腻,还可以过筛一遍哦~
8.将70℃温开水倒入宝宝米粉中,边倒水边
9.将娃娃菜汁舀一勺到米粉糊中,搅拌均匀。初次添加的话,米糊和菜汁的比例是10:1哦
10.一碗清爽的娃娃菜米糊就完了
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