。✧* ꧁【 双色木糠杯 】
制作材料:白砂糖20克、淡奶油100克、奥利奥饼干4片、早餐饼干5片
制作方法:
1、首先称量好奶油和糖,再准备好早餐饼干和奥利奥饼干。
2、把糖加入奶油中,用电动打蛋器打发(不流动,出现不会消失的纹路就好了)。
3、把一层奶油用橡皮刮刀平铺在盒子底部(也可以装入裱花袋挤出)。
4、之后打开奥利奥饼干的夹层,用小刀将中间的涂层刮去。
5、把早餐饼干和奥利奥饼干分别装入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎末。
6、然后把一半洒上奥利奥碎,一半洒上早餐饼碎。
7、在其上再抹上一层奶油,同样分别洒上饼干碎,共做三层奶油,三层饼干碎。
8、做好了就可以开吃了。
小贴士
做好最好立即吃掉,放置时间长了奶油会化掉,饼干也会变得绵软,影响口感。可以自己加些喜欢的水果
不知道小伙伴们是不是已经学会呢?只用简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味,喜欢吃甜品的小伙伴们赶紧get起来吧。
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『抹茶芋泥酥』用料:A.油皮:中粉200G 细砂糖40G 猪油60G水80G
B.油酥:低粉150G 猪油80G 抹茶粉6G
C.内馅:芋泥馅720G (荔浦芋头泥620G 细砂糖60G 玉米油40G)
做法:1.油皮:粉类过筛筑粉墙,中间加其余材料,揉成光滑面团,静置20分钟,分成12 份。2.油酥:低粉抹茶过筛,拌入猪油揉成团,分成12份。3.内馅:荔浦芋头切块蒸熟按压成泥,加入细砂糖和玉米油拌匀,分成24份。4.油皮包裹油酥,擀卷一次或两次,从中间对切,由螺旋处压扁平,擀成外皮,切 口向外,包入内馅捏紧接口,整圆形排入铺油纸或高温油布的烤盘。5.烤箱预热180℃,中下层,上下火烤25分钟即可。
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