宁小妖Destiny
2016年7月21日 21:45
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   味呈香食郁香来广式桃山冰皮月饼馅料

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。✧* ꧁【 双色木糠杯 】 制作材料:白砂糖20克、淡奶油100克、奥利奥饼干4片、早餐饼干5片 制作方法: 1、首先称量好奶油和糖,再准备好早餐饼干和奥利奥饼干。 2、把糖加入奶油中,用电动打蛋器打发(不流动,出现不会消失的纹路就好了)。 3、把一层奶油用橡皮刮刀平铺在盒子底部(也可以装入裱花袋挤出)。 4、之后打开奥利奥饼干的夹层,用小刀将中间的涂层刮去。 5、把早餐饼干和奥利奥饼干分别装入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎末。 6、然后把一半洒上奥利奥碎,一半洒上早餐饼碎。 7、在其上再抹上一层奶油,同样分别洒上饼干碎,共做三层奶油,三层饼干碎。 8、做好了就可以开吃了。 小贴士 做好最好立即吃掉,放置时间长了奶油会化掉,饼干也会变得绵软,影响口感。可以自己加些喜欢的水果 不知道小伙伴们是不是已经学会呢?只用简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味,喜欢吃甜品的小伙伴们赶紧get起来吧。
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兔子
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小黄鸭蛋糕装饰糖公仔 卡通造型糖人 生日蛋糕/慕斯 1个/件
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叮当猫4寸DIY卡
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月饼原料 郁香来广式桃山冰皮月饼馅料 白莲蓉黄金酥绿红豆沙250g
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郁香来广式桃山冰皮月饼馅料
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味呈香食郁香来广式桃山冰皮月饼馅料
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『抹茶蔓越莓麻薯』取一小锅,黄油切片,倒入牛奶,小火加热到黄油融化,加入鸡蛋打散拌匀;倒入抹茶粉,麻薯粉拌匀后再加蔓越莓干拌匀;将麻薯搓成大汤圆,静置20分钟左右,烤箱预热200度,20分钟左右即可。
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『抹茶芋泥酥』用料:A.油皮:中粉200G 细砂糖40G 猪油60G水80G B.油酥:低粉150G 猪油80G 抹茶粉6G C.内馅:芋泥馅720G (荔浦芋头泥620G 细砂糖60G 玉米油40G) 做法:1.油皮:粉类过筛筑粉墙,中间加其余材料,揉成光滑面团,静置20分钟,分成12 份。2.油酥:低粉抹茶过筛,拌入猪油揉成团,分成12份。3.内馅:荔浦芋头切块蒸熟按压成泥,加入细砂糖和玉米油拌匀,分成24份。4.油皮包裹油酥,擀卷一次或两次,从中间对切,由螺旋处压扁平,擀成外皮,切 口向外,包入内馅捏紧接口,整圆形排入铺油纸或高温油布的烤盘。5.烤箱预热180℃,中下层,上下火烤25分钟即可。
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『抹茶奶酪芝士派』 用料 小麦粉 90克黄油 45克 蛋黄1个 蛋清适量 奶油奶酪100克 牛奶33克 吉利片4克 砂糖20克 鲜奶油50ml 做法 黄油软化加蛋黄,小麦粉拌匀,捏成团冷藏1小时摊薄入烤盘。170度,烤15分钟刷上蛋清再烤2分钟;奶油奶酪打成糊状加牛奶拌匀;加砂糖,抹茶粉,加吉利片,分2次加入打发好的蛋清,鲜奶油加抹茶粉拌匀,涂抹在蛋糕胚子里冰箱冷藏;再涂一层鲜奶油刮平,用些抹茶乳酪馅点缀。
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#晚安的图# 抹茶。
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#S&M下午茶#--『抹茶cake』一只伪装成巧克力cake的抹茶cake接了老客人的当天预定 因为是给小女孩儿的庆祝中考通过的cake 所以再赶也得做出来商量讨论好样子之后 就做出一只“演技”这么好的cake~一大口吃到抹茶与巧克力的搭配小插牌是专门给小女孩儿画的 听说这是她男神
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◕~◕就想和你甜腻腻♪
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广式月饼^ ^
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广式月饼^ ^
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蛋黄酥^ ^
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哆啦A梦~
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阴天里的彩虹蛋糕
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草莓冰淇淋。 材料: 草莓250g 砂糖50g 奶油100ml 牛奶100ml 做法: 1. 草莓洗净去蒂 2. 混合所有材料 3. 用搅拌器将草莓打碎,搅拌至混合液体顺滑 4. 将冰淇淋液体倒入冰淇淋桶,搅拌30分钟
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巧克力冰淇淋。 材料: 巧克力(切碎)70g 砂糖40g 蛋黄2个 牛奶150ml 奶油150ml 做法: 1. 蛋黄与40g砂糖混合,用打蛋器打至砂糖融化,蛋黄颜色变浅 2. 牛奶与奶油混合,加热至出现小泡,约90度 3. 将2缓慢倒入1中,边倒边搅拌 4. 将混合后的蛋奶糊倒回锅中,小火加热,边加热边搅拌至稠(使用刮刀搅拌时能看到锅底) 5. 蛋奶糊离火,将巧克力碎倒入蛋奶糊中,利用蛋奶糊的温度融化巧克力,拌匀,冷却 6. 将冷却的冰淇淋糊倒入冰淇淋机,搅拌30分钟
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