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摄影师Joann Pai教你如何把食物拍的更文艺更好看

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拉阿拉

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班兰草莓冻芝士用料1 (冻芝士) 奶油奶酪200克 动物性淡奶油 200克 白砂糖 50克 牛奶100克 鱼胶粉10克 用料2 (草莓果冻层) 草莓泥 220克 白砂糖30克 水40克 鱼胶粉3克 做法1 (奶酪慕斯糊) 1.热牛奶中加入30克白糖搅至常溶化 2.放鱼胶粉拌至溶化 3.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态，加入1中 拌匀4.淡奶油中加入20克白砂糖打至6成发，5.放凉的（3）加入（4）中，用刮刀翻拌均匀 6.蛋糕模的底部放上一片蛋糕片，周围排上草莓，倒入奶酪慕斯糊，冷藏至凝结

大瞿ava水彩甜品插画美食水彩插画，草莓塔

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夏日甜品＃柠檬＃纯真＃【柠檬水】，糖浆做法：材料：冰糖200克、水100克；做法：1、100克水烧开后，加入冰糖煮化。 2、凉后装入密封玻璃瓶中，随吃随取。（用干净无水无油的勺子取用）1、先做杯子的（装饰），空杯子倒扣于盛了水的盘子里，将杯口稍稍的浸到水中，拿起立即放到另一盛有细砂糖的盘中，将杯口压于糖中，提起，杯口漂亮的装饰就做好了。2、青柠檬榨汁，加入冰块，糖浆，汽水，再装饰几片青柠就OK啦。

夏日必备的甜品饮料方子~西瓜西米露、红豆酸奶冰、水果捞、酸梅汤……喜欢的快收！

【泡芙】材料:牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法:①将牛奶、黄油加热至沸腾，加2g盐，筛入70g低粉，拌到不沾容器；②温度降到60℃时，分次加进3个鸡蛋拌匀；③装入裱花袋，挤到烤盘上；④烤箱预热190℃，上下火烤10分钟，打开风门继续烤10~15分钟即可~

一款赞到家的冰咖啡【脆皮棉花糖拿铁】材料： 意式浓缩咖啡液45毫升、香草果露15毫升、牛奶200毫升、巧克力碎20克、棉花糖一颗、可可粉少许、冰块适量、薄荷叶少许 做法： 1、先在备注倒入浓缩咖 2、将香菜果露倒入杯中稍微拌匀。 3、冰块放入杯中至五成满 4、牛奶放入小型拉花钢杯中，打成奶泡，慢慢倒入杯中。 5、将奶泡刮入杯中。 6、表面筛三撒上可可粉。 7、放入脆皮棉花糖 8、最后以薄荷叶和巧克力碎装饰即可tips： 巧克力块隔水加热化成液体，取少许浇淋在棉花糖上，待凉后即成脆皮棉花糖。 【出自王森蛋糕学校】

【梅子绿茶】 做法： 1.用开水泡一下绿茶，很快倒掉第一次的水 2.继续用开水泡，放入几朵茉莉花提香，然后加入冰糖和梅子混合放凉 3.入冰箱冷冻一小时后，加入冰块，夏天喝超级舒服。