君晓
2012年6月9日 16:29
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【泡芙】材料:牛奶90g、黄油40g、低粉70g、鸡蛋3个、盐。 做法:①将牛奶、黄油加热至沸腾,加2g盐,筛入70g低粉,拌到不沾容器;②温度降到60℃时,分次加进3个鸡蛋拌匀;③装入裱花袋,挤到烤盘上;④烤箱预热190℃,上下火烤10分钟,打开风门继续烤10~15分钟即可~

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作为一名伟大的吃货你必须知道的事情~~~(Fatooh)
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【轻松制作冻巧克力香蕉棒】步骤:1.冰冻香蕉,取出对半切段,剥皮;2.隔水融化巧克力,可以加入你喜欢的花生酱增添风味;3.用冻香蕉裹巧克力酱;4.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针。完成~~
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【奶昔】30秒自制美味可口的奶昔!!! 转
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美味杏仁酸奶蛋黄挞,看到这个图,瞬间饿了的感觉有木有啊!!
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和果子 樱花芝士蛋糕 ~~~樱花、蔓越莓、芝士在蜜桃厨房中融为了一体!!!~这是有多美味啊~~~~ http://t.cn/zW3jnMl ~~
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【奶香布丁的做法】1、苹果去核,对半切开,再切成厚4mm的片,同蜂蜜、柠檬汁和桂皮粉混合均匀。干果面包同样切成厚4mm的片。2、将苹果片和干果面包片相互交错地码放到圆形烤盘模具中,上面浇上做好的奶汁。烤制:将圆形烤盘模具放入已预热至200度的烤箱中部,烤制45分钟即可。
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【草莓石榴汁】1.将草莓洗净去蒂,石榴去皮取籽;2. 将草莓和石榴放在榨汁机网罩内,加入纯净水后盖好盖子,开始榨汁;3. 榨汁完成后倒入杯子,如喜欢甜口感可以调入少许蜂蜜,加入冰块并在杯子边缘用新鲜草莓点缀即可~
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【薏仁柠檬蜂蜜水】1.薏米洗净泡2小时,锅中倒清水(约1500ml),将薏米放入,大火煮开转小火煮约15分钟;2.关火前5分钟,将2片柠檬放入,关火晾凉,加入蜂蜜调匀即可~
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【威士忌冰咖啡】材质:深度烘焙的冰咖啡一份、牛奶80g、威士忌30g、奶油、蔗糖、巧克力碎片、冰块;制作:shake壶中放入冰咖啡、牛奶、威士忌、蔗糖,加满冰块后,摇摆均匀,倒入杯中,装饰用碎巧克力以及奶油即可~
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【芒果酸奶冰饮】1.贴着芒果核切下果肉,用刀尖将果肉划十字,两手捏住两端,大拇指向上顶果皮,打开芒果肉;2.贴着芒果皮,把果肉取下,放入搅拌机,倒入50ml酸奶,搅打成芒果泥;3.搅打好的芒果泥倒入杯中,再倒入100ml酸奶,加入冰块,轻轻搅拌几下即可~
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【杨枝甘露】1.芒果洗净,去核去皮取果肉,切条状;2.锅中加入水和冰糖,小火熬成冰糖水后晾凉;3.柚子去皮,剥成小粒;4.切好的芒果条放入搅拌机中,加入一半的晾凉的冰糖水,打成稍浓稠的糊状;5.在打好的糊里加入椰浆.淡奶.剥好的柚子粒和另一半冰糖水,搅匀放冰箱冷藏即可~
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【猕猴桃冰沙】1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状;2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状;3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状即可
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【自制冰镇酸梅汤】1.取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟;2.加入冰糖,将煮好的酸梅汤倒出来,放凉,冷藏后饮用风味更佳~Ps:经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉,还可以继续煮出第二次,第三次汤汁哦~
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【补血黑米杂谷粥】1.淘洗干净黑米、黑豆、薏米、糙米,加足清水浸泡一天;2.加入足量的水一起煮到沸,转文火再煮30分钟;3.煮到黑米软糯、黑豆酥烂,粥变浓稠时就可以喽~非常补血补气哦~
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【爽口黄瓜汁】1.将黄瓜去皮拍成块,最好不要用切的,用刀切过的黄瓜上会留有刀锈味;2.将拍好的黄瓜放到容器里,加适量的盐稍淹一下,稍入味即可,不要太咸了;3.将淹渍好的黄瓜块放入榨汁机里打成汁即可~Ps:如果放到冰箱里镇一下口感更好哦~
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【清爽一夏】和风芭菲...
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我饿了,来点小糕点吧,画饼充饥~~
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【巧克力香蕉椰丝球】1、把巧克力融化,将香蕉切小段备用;2、将裹了巧克力的香蕉投入椰丝碗中。用牙签辅助翻个面;3、再用牙签挑起巧克力香蕉椰丝球,放在锡纸上晾至巧克力变硬即可;4、用包装纸将巧克力香蕉椰丝球一个个独立包装; 5、再装入提前准备好的巧克力礼品盒子中就好了。
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【日式水果大福】把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓。
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【抹茶冰淇淋】原料:鲜奶200ML 、抹茶粉2汤匙 、糖60克 、鲜奶油100ML。做法:1.鲜奶油和砂糖加入一个大碗,打发;2.把抹茶粉加入鲜奶里混合均匀,加入打发的鲜奶油里,轻轻搅拌均匀;3.倒入容器里,放入冰箱上格,冷藏1小时;4.取出搅拌2分钟,放入冰箱冷藏5个小时或至硬化即可食用。
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【Provence 普罗旺斯蛋糕】——来自法国的薰衣草与美国柠檬结合,配以新西兰奶油芝士 ,小清新懂得感觉,好心水~~
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