圣诞美食自己做

圣诞传统鸡尾酒，超简单做法~

超简单圣诞美食

吐司星星：制作三明治还剩下了吐司，可以制作成吐司星星，当零食、下午茶都是不错的选择。材料: 土司3块，番茄酱，巧克力味炼奶。做法: 1.嵌一颗星星。2.把土司星星放到模。3.放上番茄酱。4.再盖上一层土司星星。5.脱模.6.淋上巧克力酱，放近微波炉转上1分钟。

【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）洗净、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 **可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制后3个月开始喝

【冰糖草莓粥】食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水 做法：1)将草莓洗净去蒂切成小碎块。2)将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。3)大火将米煮开转小火煮粥。4)加入冰糖与米同煮。5)五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

【超简单巧克力榛果冰激淋】材料：巧克力榛果酱，无糖炼乳。做法：1.用打蛋器混合巧克力酱和炼乳，直至搅拌均匀顺滑后，放入冰箱冷藏1小时。2.将混合物倒入保险盒，放入冰箱冷冻，每隔30－60分钟取出用勺子刮松，反复3－4次即可！

饼干棒棒糖 用料 奶油奶酪 125g 黄油 65g 鸡蛋 1个 香草精 1/2茶匙 白砂糖 55g 中筋或低筋面粉 190-200g 做法1.取一个深底的盆，把已经回室温的奶油cream cheese用电动打蛋器打松软，然后分次加入白砂糖，打至颜色变白。分次加入鸡蛋液，上次加入的被完全吸收后再加入下一次的量。加入香草精，搅拌均匀。加入粉类，揉搓成团 2.台面上撒上一层面粉，将盆中的面团取出，分成两份，擀开，取饼干模压出型。3.然后拿掉多余的面团，入烤箱烤约10分钟 4.取出烤盘，在饼干空余处放入敲碎的糖，再入炉烤约5分钟至糖化掉。取出，放凉，在饼干上撒上装饰即可

奶酪果味萝卜泥【材料】胡萝卜100克，苹果酱，儿童奶酪【做法】1.胡萝卜洗净，去皮，切片，入蒸锅蒸至熟烂 2.将蒸熟的胡萝卜片捣成泥状，加入苹果酱和儿童奶酪拌匀 3.将自己喜欢的饼干模具放入平盘中，填满胡萝卜泥，脱模后即可食用~~~超简单~~

简单的圣诞老人面包做法，赶紧get住，圣诞节做给TA吃~！

拔丝红薯的做法 主料： 红薯 2块 白糖70 克 辅料： 醋 1勺 调料： 油500ml(实耗不多） 1、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块（边切边转动红薯就是滚刀块了，很简单） 2、锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行，等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油3、不粘锅里放1勺油，油热后放入白糖，小火慢慢熬糖，等糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，

【玫瑰心形饼干DIY】做法简单又浪漫有趣，喜欢的童鞋可以试一试哦.

果冻芝士慕斯的做法消化饼干碾碎，加入融化的黄油，拌均 铺在模具的底部，并压实 ,入冰箱冷藏待用 鲜奶油打到7～8分发，入冰箱冷藏待用 ,鱼胶片泡冷水 ,奶油芝士切小块，加入30g白砂糖，用打蛋器搅成糊 取160ml果茶与软化的鱼胶片一起，隔水融化，并分3～4次加入芝士糊，每加一次都要打匀 ,蛋白，先打粗泡，分三次加入30g白砂糖，打至8分发 芝士糊下垫冰水，搅拌至浓稠，分三次加入鲜奶油，每加一次都要打匀 分三次加入蛋白，每加一次都要打匀 ,加入苹果碎，拌均后，倒入模具，入冰箱冷藏至凝 .RUM酒100ml，加入40g白砂糖，煮沸 离火，加入软化的鱼胶片，搅拌至完全融化

AUSGEZEICHNET!（德）方子如下：材料：一、饼干底 八块全麦纤维饼干 黄油35g 二、卡仕达酱 全蛋一个 玉米粉15g 低筋面粉15g 糖30g 淡奶油30g 牛奶200g三、装饰层 新鲜水果去蒂去核若干 【或者糖水罐头】 吉利丁粉4G 糖水若干上述材料，大概是一个6寸派盘的量，我自己的是一个小派盘一个小白瓷烤盘的量直径在12CM做法：1 全麦饼干放保鲜袋里，用手或擀面杖或勺子等物碾碎 2 黄油化成水，拌入饼干碎中然后放入容器中用勺子压平压紧压均匀【容器，可自行购买6寸小派盘或者用家里的

主料 草莓10个 Mascarpone Cheese250g 消化饼干3块 辅料 薄荷叶1束 意大利芳香醋3汤匙 白糖4汤匙 浓情草莓挞的做法步骤 2. 洗净草莓和薄荷叶。 3. 将Mascarpone cheese置于碗内。 4. 薄荷叶切细。 5. 将切细的薄荷叶和两汤匙白糖加入Mascarpone Cheese。 6. 将三者拌匀。 7. 草莓切小粒。 8. 取一块消化饼干，将之前拌匀的Mascarpone Cheese置于其上，并用茶匙整理形状成半圆球状。注意，不能加的太多，要在消化饼上留出一圈2mm左右的边，方便吃的时候拿取。

甄嬛传点心——草莓冻糕 材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、 做法： 1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。 2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。 3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。【熊饼干】