* 咕噜咕噜~吧唧吧唧~ *

*巧克力布蕾*——材料：鸡蛋2个、牛奶1杯、巧克力5粒、吉利丁1克、细砂糖1勺。做法①搅匀鸡蛋；②加入白砂糖（可以根据自己的口味加入）；③吉利丁和牛奶搅匀；④两者混合搅匀，加入巧克力；⑤放入烤箱，220℃，25分钟；⑥考完后待冷却，放进冰箱口感更好~

❀【香草糖】---⑴原料：细砂糖200g，香草豆荚1根，密封玻璃瓶一个。⑵做法：1、香草豆荚纵剖开，把里面的香草籽刮入糖中，豆荚切断也放入糖中，拌匀。倒入瓶中密封1-2个月即可。2、制作好的香草糖使用时筛掉豆荚，可用于各种甜点中，直接代替配方中的糖使用即可。---ps：*本品是配合法国美食香草舒芙蕾制作的一款香草糖，用在各种蛋糕甜点里面都是不错的选择哦，它可以代替很多配方中的糖，而且还有独特的香草味O(∩_∩)O

布丁瓶包邮玻璃布丁杯酸奶瓶玻璃烘培模具带盖耐高温漂流瓶许愿瓶

【*焦糖布丁*】——1.材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖、水.工具：小锅、模具、锡纸. 2.牛奶加热，鸡蛋打散加入牛奶（小心变成蛋花~），搅拌均匀，过滤至少3次. 3.白砂糖和水比例1:2（自己做多少看情况哦）加热不停搅拌至发黄，看到出现淡黄色停止加热，冷却前倒入模具. 4.把做好的鸡蛋牛奶倒入模具，用锡纸包住瓶口，放进微波炉或烤箱，加热10~20分钟，取出. *没有烤箱或微波炉可以蒸（用保鲜膜封口），用广口的瓶子可以在做好布丁后延边划一圈扣出来呦~

❀【水馒头】---⑴原料：A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克。 ⑵做法：1、锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。

❀【樱花鲜奶冻】---⑴原料：牛奶300克，盐渍樱花10朵，吉利丁片15克，柠檬半个，白砂糖50克，水200克。⑵ 做法：1、牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化，牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化。2、将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固，将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐。3、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液。4、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液。5、放入冰箱冻至凝固即可。

❀【抹茶鲜奶布丁】---⑴原料：牛奶200g、淡奶油150g、白砂糖30g、抹茶粉10g、吉利丁片5g。⑵ 做法： 1、抹茶粉过筛备用。2、吉利丁片冷水泡软。3、锅中倒入牛奶，淡奶油，白砂糖一边加热一边搅拌，至糖融化。4、锅中加入过筛的抹茶粉继续搅拌均匀，关火。5、将泡软的吉利丁片拧掉水分，放入抹茶奶液中搅拌均匀至吉利丁片完全溶解，放室温冷却。6、在容器中铺上锡纸。7、将冷却的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏过夜即可。

椰香草莓球 将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用； 将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄； 将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2：1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团； 将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼； 用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球； 在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。

【巧克力草莓棒棒糖】 原料：黑白巧克力、草莓、装饰小彩糖（或 果仁碎 等）；竹签 做法：1 、草莓洗净，去掉叶子，控干水份，插入竹签备用； 2、黑白巧克力分别用小刀刮碎，然后装入干净的碗中，隔热水融化； 3、将草莓裹一层巧克力酱，根据自己的喜欢装饰好，即可！

『抹茶松露巧克力』 黄油软化，放置成室温。抹茶里加1-2小匙清水搅匀，至糊状。在耐热容器里倒入动物性淡奶油和抹茶糊，拌匀后在微波里加热50-60秒；趁热倒入巧克力碎，搅拌至完全融化，继续加入软化的黄油，搅匀后倒入朗姆酒，倒入巧克力糊，冷冻2小时以上。完全凝固后脱模，撒上适量的抹茶粉，冷藏20分钟。

❀【樱桃汽水】---⑴原料：樱桃、冰糖、水、带汽矿泉水、柠檬汁。⑵ 做法：1、糖水樱桃：樱桃去核备用，锅内烧开水，放入冰糖适量，水开关火，加入适量柠檬汁，放入樱桃，其实就是用开水浸泡樱桃。2、做好的糖水樱桃放入无油无水的瓶子放冰箱保存。3、做樱桃汽水就用事先做好的糖水樱桃，连汤汁带樱桃放入杯中，倒入带汽的矿泉水或者苏打水或者雪碧，就可以了。4、天热的时候还可以加冰块，这款饮品完全无添加，自然健康。

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