创意烘焙

杏仁可可脆饼

奶酪小饼干

蔓越莓饼干

玛格丽特小饼干

花生饼干

海苔苏打饼干

蛋黄饼干

蛋白芝麻脆饼

【花生酱曲奇】1.花生仁入烤箱烤熟晾凉切碎；2.黄油软化后加入红糖和细砂糖打至蓬松；3.鸡蛋分2次加入，打匀；4.加入花生酱，再次打到蓬松，加入面粉拌匀；5.混合翻拌均匀；6.每个约13克左右，放在手中搓成小球，然后再按扁；7.烤箱预热好后160度，中层烤箱18到20分钟左右即可

【豆沙煎饼】1.糯米粉内加入已蒸熟的南瓜、适量白糖和成面团。2.将面团分成若干个小面团，将豆沙包入后压扁，撒上白芝麻。3.放入已预热好的电饼铛，盒盖继续煎5分钟。

日式月饼的做法【茶月饼】【 材料】 A皮料 鸡蛋：50g 炼乳：20g 绵糖：60g 蜂蜜：15g 抹茶粉：3g 低筋粉：120g BP:2g BS:2g B馅料 牛奶：50g 丁香：适量【制作过程】 1、将鸡蛋、炼乳、绵糖和蜂蜜隔水加热至糖化。 2、将过筛的低筋粉、抹茶粉、BP和BS一起加入拌成面团，静置1小时。 3、将面团、馅料各分成15等份。 4、将面团压扁，包入馅料，搓圆。 5、压出一个小孔，并插入一支丁香，摆入烤盘中。 6、在表面刷2次牛奶。 7、以上火190℃、下火100℃烤约18-20分钟

#爱美食#彩虹乳酪蛋糕制作过程！好神奇！

茶点烧果子：是不是很萌啊^^ 味道很美味.制作也非常方便 .并且可以尽情发挥想象力凹造型.原料：炼乳110克、蛋黄1个、低筋面粉110克、泡打粉3克、红豆沙馅90克、白砂糖适量。做法：把蛋黄加入到炼乳中.搅拌均匀.再加入低筋面粉和泡打粉拌匀.揉成不黏手的面团.放入冰箱冷藏松弛30分钟.将红豆煮熟.加入白砂糖.碾成豆沙.然后将冷藏后的面团取出.分成若干大小.取一份面团擀成饼皮（中间厚旁边薄）放入豆沙馅.包好搓圆.并且造型（如小鸡、圆头、花瓣、兔子等等尽情想象）再放入烤箱120度.上下火25分钟.面团上方显色即可.拿出烤好的烧果子.放凉后.可以用加热后的巧克力在上面画出表情等完工。

每一个都想咬一口啊~又一波萌系指数爆棚的甜甜圈~

1.制作汤种将15克糯米粉和60克水拌匀，用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏备用 2.混合除黄油外的面团材料和汤种，启动面包机将面团揉20分钟，加入软化的黄油后再次启动和面程序，搅拌20分钟，至面团拉出透明薄膜状，盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍大小 3.发酵好的面团取出按压排气，分成18份，揉圆松弛10分钟 4.用筷子在面团中间戳一个孔，然后用左右手两根食指转圈形成中间的空洞，制成面包坯，放在油布或油纸上防粘 5.烤箱调到38度，放一碗开水，制造出温暖潮湿的环境，把面包坯放到里面二次发酵至2倍大 6.油烧至180度，用筷子从中间的空洞挑起发酵好的甜甜圈放入油中 7.炸的时候用筷子

【日本Ikumimama以动物造型著名的甜甜圈店】这家店里的甜点除了美味好吃之外，还肩负着卖萌的重任，一个个圆鼓鼓胖嘟嘟的甜甜圈都化身成了森林动物的可爱模样，有草莓味的小猪甜甜圈，抹茶味的可爱青蛙，哈哈，一起来看看吧！~

【9款日式点心做法合集】以前只要菜菜一发日式点心的图，一定迷倒一大片哇哈哈，日式点心小清新，你们会爱不？| photo by DIY达人

【奶香甜玉米小煎饼】奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切葱花；面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀；在面糊中加入奶酪粒和葱花，拌匀；加入糖和盐；加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀；锅中刷一层油，舀一勺面糊摊小饼；小饼表面撒一层玉米粒，小火加热直至小饼凝固，牙签扎一下，没有粘稠已熟透。

【芒果派】1.黄油软化加糖粉搅匀，加鸡蛋搅匀，加过筛低粉、杏仁粉、盐揉成面团放冰箱冷藏30分钟以上2.松弛好后取一半擀成厚约3cm薄片，铺在派盘上，擀面杖滚过切去多余部分。3.叉子在底部插小孔4.烤箱预热190度，烤20分钟取出5.芒果泥加牛奶拌匀，加芒果冰淇淋融化拌匀，加芒果块拌匀6.馅料倒入派皮。