烘焙

【芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。

【春天薄荷小饼】

【枣味红糖戚风】

平底锅烘焙出最有名的英式茶点【椰蓉司康】

2015堆圣诞，姜饼小屋做起来～Marry Christmas～

茶点烧果子：是不是很萌啊^^ 味道很美味.制作也非常方便 .并且可以尽情发挥想象力凹造型.原料：炼乳110克、蛋黄1个、低筋面粉110克、泡打粉3克、红豆沙馅90克、白砂糖适量。做法：把蛋黄加入到炼乳中.搅拌均匀.再加入低筋面粉和泡打粉拌匀.揉成不黏手的面团.放入冰箱冷藏松弛30分钟.将红豆煮熟.加入白砂糖.碾成豆沙.然后将冷藏后的面团取出.分成若干大小.取一份面团擀成饼皮（中间厚旁边薄）放入豆沙馅.包好搓圆.并且造型（如小鸡、圆头、花瓣、兔子等等尽情想象）再放入烤箱120度.上下火25分钟.面团上方显色即可.拿出烤好的烧果子.放凉后.可以用加热后的巧克力在上面画出表情等完工。

鮮奶油卡士达草莓泡芙】前天发了泡芙的图看到有人求教程，今天做法就来啦！原来吴佩慈也做得一手好甜点，重点是教程很详细！

【自制甜品提拉米苏】在家就能完成的提拉米苏~好高级的说！爱动手的亲们可以尝试一下哟！！

【布丁的9款不同做法合集】布丁合集，有空的时候亲手DIY一个！

日本神级主妇手作‘貓咪甜点’这么萌怎么舍得吃哇~（来自网络）

【教你如何正确吃奥利奥！技能get√】 好吃哒奥利奥小甜点，步骤如下，一起学起来！

【香蕉面包布丁】1.面包2片切小块(干点好)，半个香蕉切更小的块，葡萄干20g洗净温水泡5min；2.面包、香蕉、葡萄干放入摸了油的器皿中稍压一下；3.鸡蛋打匀放入牛奶160ml和白糖20g搅匀后过筛；4.倒入2中，放入烤箱175度10min即可~

【葡萄干司康】1.100g低粉,4g泡打粉,1 4勺盐混合过筛;2.10g糖,25g软化的黄油和1混合,用手搓至粗玉米粉状;3.2里加入15ml全蛋液,45ml牛奶,揉成面团;4.倒入15g葡萄干轻揉至表面光亮,不黏手;5.把面团做成1.5cm厚,直径4.5cm的圆面片;6.排入烤盘,表面刷一层全蛋液;7.烤箱预热,200℃,15min左右,表面金黄即可~

【英式焗烤布丁】材料：吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓；做法：1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,30分钟即可~

【苹果蛋糕布丁】做法：1.黄油融化，放入细砂糖拌匀。2.加入3个鸡蛋搅匀。筛入100g面粉，磨碎适量柠檬皮。3.放酵母拌匀，室温下发酵约30-40分钟。4.苹果擦薄片，苹果片内放入半个柠檬汁拌匀后加入发酵后的面糊中。5.烤盘放油纸，倒入烤盘里入烤箱180度约45分钟，烤到金黄色出炉，放凉切条