吃貨~



香辣干锅鸡鸭掌 - 喜欢吃鸡鸭掌，一直采用卤鸭掌和香辣炒鸡，在下厨房看了网友的分享，打算尝试一把干锅掌

麻辣虾

1 鸡蛋2个打入小碗内，用筷子打散，加入1勺白糖，倒入一罐椰树牌椰子汁搅打均匀；2碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。上屉大火蒸15分钟。by 老王爱美食

菠菜猪肝粥1 大米提前浸泡30分钟。2 熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）3菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。4 大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。5 米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。 <br />6 10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。 <br />by AMMA

非常好制作 准备一片吐司，放一层芝士片，西兰花撕成小块 番茄切片 培根撕成小块，放烤箱烤3分钟即可

【奶香玉米棒】1.把玉米洗净断成小段。2.玉米放入电饭锅中加入冰糖。3.在加入牛奶。4.加入适量的开水，漫过玉米即好。5.加入橄榄油。6.电饭锅加盖按下煮饭健。7.煮上20分钟左右即好。

【粢饭糕】做法：1、将米洗净，加入比平时煮饭略多一点的水，放入电饭锅内煮熟；把煮好的米饭盛在干净的容器里，加入盐搅拌均匀；搅拌后的米饭会更有韧劲； 2、找一个长/正方形的容器，将米饭填入压紧做成糕坯，然后倒扣在案板上，切割成合适的大小，盖上纱布，常温下自然晾干； 3、锅内倒入适量食用油，烧至8成热时滑入糕坯，翻炸至表面金黄色即可出锅，用吸油纸吸去余油，配上一杯豆浆，就是一份传统的中式早餐咯～ ps：做糍饭糕可以用大米、糯米或大米糯米掺半；炸粢饭糕时，油温要高，火不宜太大，这样才能使粢饭糕外脆内软；且炸的时间不宜过长，1分钟内就差不多了，炸得太老嚼起来有点累。

【酒香翅根】做法：1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30分钟収汁即可。

【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料：鸡蛋，白糖两大勺,盐一小勺，酱油一小勺，啤酒一瓶（鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好）做法：１ 鸡蛋加水煮熟.２ 剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.３ 煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。

【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共即热12分钟

奶香糯米面饼 牛奶，胡萝卜碎，盐，糯米面，洋葱碎 1、将所有材料一起搅拌均匀。 2、平底锅倒油，面糊倒在锅底成一大张饼，然后翻面，熟了。好软，好香。

【简版葱油鸡】又能吃好又不用太复杂，看到成品的我口水流下来！

早餐-金枪鱼芝士三明治 全麦面包片３片，金枪鱼罐头半个（油浸或水浸），芝士片２片，鸡蛋１个。黑胡椒碎。 １。锅中加少许油，将鸡蛋煎半熟，撒上黑胡椒碎。 ２。面包片在烤箱或平底锅中烤上色。最好是先涂上一点黄油再烤，更美味。 ３。取一片面包，铺上一片芝士片，放些金枪鱼，再盖上一片面包。加第二片芝士，将煎蛋放在芝士上，最后再盖上一片面包。从中间切开即可。

西式枣糕 黄油40g，低粉60g（中粉50g+玉米淀粉10g)，牛奶50ml，阿胶枣50g，鸡蛋4个，红糖50g，砂糖10g，柠檬汁几滴 1阿胶枣去核，切碎，制成枣泥。 2黄油，糖，枣泥加入锅中小火融化黄油，搅拌均匀。 3关火，逐个加入4个鸡蛋黄，牛奶，搅拌成糊状，筛入面粉，切拌均匀。 44个蛋白用电动打蛋器打成粗泡，加入柠檬汁，打至9分发。 5将1/3的蛋白加入黄油面中，切拌均匀后，加入剩下的蛋白，切拌均匀 6将制备好的糊状物倒入模具中，隔水加热170度35分钟