美味甜点

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甜腻腻的---我是甜食控
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巧罗 新款尚贝里系列松露巧克力 黑加仑味116g
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【牛奶炖蛋】材料 土鸡蛋 2个 糖 2汤匙 蜂蜜杏仁 10粒 纯牛奶 250ml 芒果 1个 作法 1.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好; 2.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解; 3.打匀的蛋液用筛网过滤1次; 4.将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合; 5.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中; 6.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔; 7.锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子; 8.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜即可; 9.将芒果丁,杏仁摆好,即可。
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【DIY家庭自制冰淇淋——西瓜冰淇淋】将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀,以高温加热灭菌,冷却后放入冰箱,凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋拉!
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.菠萝的外皮削掉,用小刀将菠萝皮上的小坑也去干净,将菠萝切成小块 .白糖倒入切成小块的菠萝中,拌匀后放入搅拌机打成果泥 .搅打好的菠萝泥密封好放进冰箱冷藏室至少3小时以上,最好能24个小时 .从冰箱取出的菠萝泥倒入不粘锅中于火上熬煮,大火沸腾后用中小火熬,期间要不停地搅动 .将3/4个柠檬,挤出柠檬汁 .菠萝泥熬制40分钟左右即变得汤汁较少稍显浓稠,此时加入挤好的柠檬汁,继续中小火熬煮,不断地搅拌待10分钟左右后,晶莹剔透的果酱即熬好了
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【吐司培根小披萨】1.西兰花撕成小朵,口蘑切片,用开水焯一下,小西红柿切片,马苏里拉奶酪切小片,洋葱切丝;2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱;3.加一层马苏里拉奶酪片;4.再依次铺上处理好的蔬菜;5 加盖培根;6 再盖一层苏里拉奶酪片;7.放入烤箱烤一下就可以吃喽~好吃死了。
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蛋糕!我们结婚吧!
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粉红花状杯子蛋糕 B162
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【DIY牛奶冻】 材料准备: 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法: 1、牛奶倒入锅内加热 ,棉花糖倒入搅拌融化,关火倒入容器中 。 2、水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) ; 3、3个小时后,即可。
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渐变的蓝色简单而美丽
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巧克力熔岩蛋糕 用料 黑巧克力 70克 黄油 55克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 细砂糖 20克 低筋面粉 30克 朗姆酒 1大勺 做法 1.把黄油切成小块,和黑巧克力一起放入大碗中,隔水加热至融化。然后冷却至35度左右备用 3.把鸡蛋和蛋黄加入细砂糖并用打蛋器打发至稍有浓稠的感觉即可。4.把鸡蛋液倒入巧克力黄油混合物中 5.加入朗姆酒拌匀 6.筛入低筋面粉 7.用刮刀轻轻翻拌均匀。拌好的巧克力面糊冷藏半个小时 8.冷藏好的面糊,倒入模具,7分满。放入预热好220度的烤8-10分钟。待不烫手的时候,撕去纸模,撒上糖粉,趁热食用
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人气美食大搜罗
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草莓慕斯杯 1.吉利丁在冰水里浸泡15分钟。 2.取出吉利丁,放入牛奶里,隔热水融化。 3.淡奶油打到八分发。 4.加入融化了吉利丁的牛奶。 5.草莓去掉叶子打成泥。 6.把草莓泥和淡奶油、牛奶的液体混合均匀。 7.先在底部倒一层慕斯液,再铺一小块蛋糕片,继续倒一半慕斯液,再铺一块蛋糕片,最后把慕斯液倒完。放入冰箱冷藏四小时以上。 8. QQ糖加水,隔热水融化,晾凉一些,倒在慕斯杯上面,继续冷藏半小时。 9.顶部可以点缀上草莓。
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椰汁木瓜冻 1. 吉利丁片放冷水里浸泡,至软 2.椰汁倒入奶锅,烧至微开,加入泡软后的吉利丁片,关火,搅拌至融化,放一边待凉 3.将木瓜切去顶部,用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出 4.倒入凉了的椰汁 5.将切下的木瓜盖回,用牙签固定放入冰箱冷藏,将其冻至硬身 6.取出切片即食
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牛奶棉花糖冰激凌 1.准备好食材。 2.将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。 3.中间不停搅拌至棉花糖完全融化。 4.稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。 5.2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。 6.冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。 7.放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。
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焦糖朗姆香蕉 1.准备材料。 2.葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。 3.香蕉竖着从中间切开。 4.不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油。 5.将白砂糖放入熬至焦糖色。 6.放入切开的香蕉,煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。 7.加入葡萄干和朗姆酒。 <br /> 8.用打火机点燃锅中的朗姆酒,火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用。
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西瓜沙冰 1.西瓜去皮去籽,切成小块 2.加入少量牛奶。 3.加入一勺蜂蜜。 4.加入一勺牛奶,用搅拌器打成西瓜汁。 5.把打好的西瓜汁倒入模具中,放入冰箱冷冻成块。 6.把冷冻好的西瓜用搅拌器打成沙冰即可。 7.取出盛碗开吃。
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西瓜西米椰香露 1.准备好食材:西瓜、西米、椰子粉。 2.只需600克西瓜,用小勺子挖出来备用。 3.煮开一锅清水,倒入约一小杯西米。 4.大火煮沸约十分钟,过程需不断搅拌,熄火后继续焖数分钟。 5.然后将西米过凉水备用。 6.锅里注入适量清水,加入冰糖大火煮沸。 7.倒入已经用清水溶化的椰子粉。 8.煮沸后加入煮好的西米。 9.只需煮片刻即可熄火。 10.然后倒入大碗内,再将西瓜加入即可食用。
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