【干煸四季豆】1、四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;2、锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
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dianahon90
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【蜂蜜柚子果酱】 黄皮柚子1个冰糖和蜂蜜适量干净无油无水份的玻璃罐子1个 (一)柚子皮的处置: 柚子皮可是好工具可别丢了,上文就说了它的功效,不记得的童鞋再往上看。中头买来的柚子都有上过层蜡,以是我们要做的是除蜡和去除柚皮的苦味。 (1)将柚子放在一个较深的容器里,倒进35度摆布的温水不烫脚就止,水量以覆没柚子为好,浸泡15-20分钟阁下。浸泡可使表层蜡油变硬,表外相孔充实伸开,便利洗净、削皮及腌制。 (2)掏出浸泡好的柚子,洒上一把盐,往返搓上一遍,去除表层的蜡油和残留农药。
<br />(3)现把柚子放进温水里用小牙刷再刷上一遍后放在流水下冲刷干净,真是
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